Ensalada griega con pollo


Ensalada griega con pollo
Esta receta de inspiración griega, en la que tomates, calabacines y dados de queso feta se acompañan de trozos de pollo salteados, es típica de las ensaladas de verano, sencillas y deliciosas.
12 K 5/5 (2 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 20 Agosto 2023
Para 12 personas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 8 min.
En total : 45 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 10 min.
Ensalada griega con pollo
Preparar 3 lb + 4.8 oz de calabací­n, utilizar calabacines muy pequeños si es posible y cortarlos en tiras finas.

Etapa 2 - 15 min.
Ensalada griega con pollo
Preparar 3 lb + 4.8 oz de tomate, una vez pelado y cortado en trozos, espolvorear con sal fina, mezclar bien y dejar reposar en un colador para reducir el agua, mientras se prepara el pollo.

Etapa 3 - 2 min.
Ensalada griega con pollo
Cortar el 2 lb + 5.7 oz de filete de pollo en trozos pequeños.

Etapa 4 - 3 min.
Ensalada griega con pollo
En una sartén pequeña a fuego fuerte, verter 9 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente añadir los trozos de pollo.

Etapa 5 - 5 min.
Ensalada griega con pollo
Tostarlas bien y salpimentarlas al final de la cocción.

Reservar en la sartén, fuera del fuego.

Etapa 6 - 2 min.
Ensalada griega con pollo
Verter los tomates escurridos en una ensaladera, seguidos de los calabacines.

Etapa 7 - 4 min.
Ensalada griega con pollo
Cortar el 1 lb + 5.1 oz de Queso Feta en trozos pequeños y verterlo en la ensaladera, añadiendo las hierbas picadas.

Etapa 8 - 2 min.
Ensalada griega con pollo
Terminar con los trozos de pollo, luego la vinagreta. Mezclar bien y su ensalada está lista.
Observaciones
Si no dispone de calabacines pequeños, córtelos en daditos en lugar de en tiras.

Como en la mayoría de las ensaladas, las cantidades aquí indicadas son orientativas, así que no dude en adaptarlas a su gusto.
Conservación : Se disfruta mejor durante el día.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta300 ANA=110 %70 ANA=6 %370 ANA=60 %4 770 ANA=240 %19 980 ANA : 240 %
Para 100 g6 ANA=2 %1 ANA=0 %7 ANA=1 %100 ANA=5 %430 ANA : 5 %
Por persona20 ANA=10 %5 ANA=1 %30 ANA=5 %400 ANA=20 %1 670 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 12 personas : 29.65 €
  • Por persona : 2.50 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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