Ensalada griega con pollo
Esta receta de inspiración griega, en la que tomates, calabacines y dados de queso feta se acompañan de trozos de pollo salteados, es típica de las ensaladas de verano, sencillas y deliciosas.
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Última puesta al día: El 20 Agosto 2023
Palabras clave para esta receta:Para 8 personas, necesita:
- 1
2 lb + 3.2 oz de calabacín - 2
2 lb + 3.2 oz de tomate - 3
1 lb + 9.1 oz de filete de pollo - 4
6 cucharas soperas de aceite de oliva - 5
14.1 oz de Queso Feta - 6
hierbas de su elección - 7
Salsa vinagreta - 8
sal - 9
pimienta
¿Cuánto tardará?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 35 min. | 8 min. | 43 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Preparar 2 lb + 3.2 oz de calabacín, utilizar calabacines muy pequeños si es posible y cortarlos en tiras finas.
Etapa 2 - 15 min.
Etapa 3 - 2 min.
Cortar el 1 lb + 9.1 oz de filete de pollo en trozos pequeños.
Etapa 4 - 3 min.
En una sartén pequeña a fuego fuerte, verter 6 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente añadir los trozos de pollo.
Etapa 5 - 5 min.
Etapa 6 - 2 min.
Verter los tomates escurridos en una ensaladera, seguidos de los calabacines.
Etapa 7 - 4 min.
Cortar el 14.1 oz de Queso Feta en trozos pequeños y verterlo en la ensaladera, añadiendo las hierbas picadas.
Etapa 8 - 2 min.
Terminar con los trozos de pollo, luego la vinagreta. Mezclar bien y su ensalada está lista.
Observaciones
Si no dispone de calabacines pequeños, córtelos en daditos en lugar de en tiras.
Como en la mayoría de las ensaladas, las cantidades aquí indicadas son orientativas, así que no dude en adaptarlas a su gusto.
Como en la mayoría de las ensaladas, las cantidades aquí indicadas son orientativas, así que no dude en adaptarlas a su gusto.
Conservación
Se disfruta mejor durante el día.
Fuente
Casero.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 3 182 Kcal o 13 322 Kj | 198 gr | 44 gr | 246 gr |
| 159 % | 76 % | 4 % | 37 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 103 Kcal o 431 Kj | 6 gr | 1 gr | 8 gr |
| 5 % | 2 % | <1 % | 1 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 398 Kcal o 1 666 Kj | 25 gr | 6 gr | 31 gr |
| 20 % | 10 % | 1 % | 5 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 personas : 19.76 €
- Por persona : 2.47 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Calabacín : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Sopa minuto con calabacin y Mont d'or, Como preparar los calabacines, Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz, Pequeña ratatouille con huevos rotos, Ensalada crujiente de primavera, ... Todas |
 | Tomate : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bocadillo bretón, Sopa minestrone, Tarta de tomates, Tostada italiana, Pan con tomate, ... Todas |
 | Filete de pollo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cuscús, Gratinado de espinacas y pollo picante, Filetes de pollo volteados con mozzarella, Pollo "thai" con anacardos, Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma, ... Todas |
 | Queso Feta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta fina al estilo griego, Ensalada de Souda, Pesto griego, Bocados de salmonete con semillas de amapola, Tarta fina de calabacín y menta, ... Todas |
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