Ensalada cremosa de coliflor y aguacate
En esta sencilla y deliciosa receta de ensalada de coliflor y aguacate, ligada con una salsa remoulette, seguramente notará el lado muy cremoso del conjunto, debido a la combinación de aguacate y salsa. Esta cremosidad se acentuará aún más si remueves el conjunto.
Por supuesto, se eligió el nombre de "Ensalada de colicate", muy atractivo para los niños.
Por supuesto, se eligió el nombre de "Ensalada de colicate", muy atractivo para los niños.
13 K
25 min.
Fácil
4 personas
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 26 Febrero 2023
Para 4 personas, necesita:
- 1
1 lb + 1.6 oz de coliflor - 2
2 aguacates - 3
hierbas de su elección - 4
4 cucharas soperas de Salsa remoulette
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 15 min.
Preparar el 1 lb + 1.6 oz de coliflor, picarlo finamente y verterlo en un bol.
Etapa 2 - 5 min.
Pelar, quitar el corazón y cortar en tiras 2 aguacates.
Etapa 3 - 2 min.
Verter en el bol y añadir las hierbas picadas.
Etapa 4 - 2 min.
Terminar con 4 cucharas soperas de Salsa remoulette, mezclar bien, su ensalada está lista.
Observaciones
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 10 ANA=4 % | 20 ANA=1 % | 0 | 100 ANA=5 % | 420 ANA : 5 % |
| Para 100 g | 1 ANA=0 % | 1 ANA=0 % | 0 | 10 ANA=1 % | 40 ANA : 1 % |
| Por persona | 2 ANA=1 % | 3 ANA=0 % | 0 | 30 ANA=1 % | 110 ANA : 1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 3.20 €
- Por persona : 0.80 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Coliflor
Como estas otras recetas : Chorba, Crema de coliflor y haddock ahumado, Coliflor gratinado con especias, Remoulade de coliflor y aguacate, Ensalada de coliflor bicolor, ... Verlos todos 47
Salsa remoulette
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de coliflor bicolor, ... Verlos todos 1
Aguacate
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Terrina de aguacate y salmón ahumado, Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate, Bagel de pollo y aguacate, Remoulade de aguacate y apio, Aguacate con atún, ... Verlos todos 34
Hierbas de su elección
Como estas otras recetas : Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas, Bagel de pollo y aguacate, Ensalada de judías con vinagreta, Filete de salmón al horno, Ensalada harichou, ... Verlos todos 53
Otras recetas que también podrás disfrutar
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.21 Febrero 2011353 K5 1 hora 15 min.
Roscón de reyes con crema de almendras
Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular.6 Enero 2021283 K 3 horas 8 min.
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan).5 Julio 2016238 K 2 horas 2 min.
Vasito Bella Helena
Es una receta de postre "en vasito", en la que se preparan 4 capas: crema de vainilla, cubitos de pera confitada con jarabe de arce, mousse de chocolate y chantilly. Lo servimos bien frío a nuestros invitados, pero no helado.21 Febrero 2011253 K 1 hora 50 min.
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)
Este pequeño bizcocho, que se asemeja un poco al bizcocho de Saboya, es delicioso para degustar solo o para acompañar el champán, pero también es la base de las charlottes y del tiramisu.30 Julio 2021337 K3.4 50 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/11/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.