Última puesta al día: El 8 Mayo 2022
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Total |
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20 min. | 20 min. | 40 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 821 Kcal o 20 185 Kj | 100 gr | 273 gr | 368 gr |
241 % | 38 % | 26 % | 56 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
228 Kcal o 955 Kj | 5 gr | 13 gr | 17 gr |
11 % | 2 % | 1 % | 3 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
402 Kcal o 1 683 Kj | 8 gr | 23 gr | 31 gr |
20 % | 3 % | 2 % | 5 % |
Crema chantillí : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Copa de fresas, menta y chantilly, Chouquettes, Chocolate vienés, Arroz con leche, castañas y peras escalfadas, Pera Charlotte, ... Todas | |
Crema inglesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche de pera dorada y kiwi, Peras salteadas con vainilla-naranja, Torta de sémola, caramelo y pasas, Membrillos confitados al Macvin, Terrina Tatin de manzana, ... Todas | |
Gelatina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panna cotta de ciruelas y almendras, Crema de coco y vainilla para Elsa, Verrines de vainilla, clementina y castaña, Cremoso de limón verde, Tartaletas doble frambuesa, ... Todas |
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