Última puesta al día: El 8 Mayo 2022
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Total |
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20 min. | 20 min. | 40 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
803 Kcal o 3 362 Kj | 17 gr | 46 gr | 61 gr |
40 % | 6 % | 4 % | 9 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
228 Kcal o 955 Kj | 5 gr | 13 gr | 17 gr |
11 % | 2 % | 1 % | 3 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
402 Kcal o 1 683 Kj | 8 gr | 23 gr | 31 gr |
20 % | 3 % | 2 % | 5 % |
Crema inglesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Membrillos confitados al Macvin, Vaso europeo, Peras con cassis y vino tinto, Samosas de peras y nueces caramelizadas, Pequenas charlottes con cerezas griottines, ... Todas | |
Crema chantillí : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon, Copa helada de melocotones y grosella negra, Hojaldre exprés de fresas, Charlotte de brioches con manzanas, Copa Augustin, ... Todas | |
Gelatina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone, Panna cotta de ciruelas y almendras, Vaso europeo, Verrines de vainilla, clementina y castaña, Cremoso de frutas, ... Todas |
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