Espinacas "como en Langres"
35 min.
Fácil
4.85 €
4 personas
9 Ingredientes- 1
100 g de queso - 2
1 chalote - 3
1 cebolleta - 4
150 g de tocino - 5
100 g de nata líquida - 6
600 g de espinacas cocidas - 7
4 huevos duro - 8
Sal - 9
Pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 300 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Etapa 2 - ⌛ 8 min.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Etapa 5 - ⌛ 8 min.
Etapa 6 - ⌛ 5 min.
Etapa 7
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 190 ANA=70 % | 210 ANA=20 % | 270 ANA=40 % | 2 100 ANA=110 % | 8 780 ANA : 110 % |
| Para 100 g | 10 ANA=6 % | 20 ANA=2 % | 20 ANA=3 % | 160 ANA=8 % | 680 ANA : 8 % |
| Por persona | 50 ANA=20 % | 50 ANA=5 % | 70 ANA=10 % | 520 ANA=30 % | 2 190 ANA : 30 % |
- Para 4 personas : 4.85 €
- Por persona : 1.25 €
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Espinacas cocidas
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Tocino
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Queso
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Nata líquida
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Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan).
Plátanos flambeadas ligeras
El truco de esta receta es obtener plátanos no demasiado cocidos (firmes en el interior), bien caramelizados y cubiertos con un jarabe que no sea mantequilla al 95%.
Cortezas de pomelo confitadas
No es exactamente un postre, más bien un dulce. Después de remojarlos para limitar el amargor, se confitan lentamente las tiras de corteza de pomelo. Es una verdadera delicia con el café, después de la comida.
Manzanas al horno San Aubin el virtuoso
Bajo este bonito nombre se esconde una versión personal de las manzanas al horno.
Merengues
Una receta muy sencilla que siempre impresiona.Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 19/04/2026)