Última puesta al día: El 24 Noviembre 2021
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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27 min. | 16 min. | 43 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
881 Kcal o 3 689 Kj | 58 gr | 12 gr | 65 gr |
44 % | 22 % | 1 % | 10 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
130 Kcal o 544 Kj | 9 gr | 2 gr | 10 gr |
7 % | 3 % | <1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
441 Kcal o 1 846 Kj | 29 gr | 6 gr | 33 gr |
22 % | 11 % | 1 % | 5 % |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ravioles de espinaca y ricotta, Cervelle de canut, Alcachofas cremosas, Verduritas en corteza islandesa, Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera, ... Todas | |
Vino Noilly : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Vieiras con juliana de col, Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat, Tournedos Rossini, Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly, ... Todas | |
Acedera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tortilla de acedera, Sopa de acedera, Pesto de acedera, Ensalada de hierbas, Salmón con acedera, ... Todas | |
Caldo de pescado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc, Mousse de pescado, Salsa normanda (para pescado), Salmón con acedera, Parmentier de abadejo, ... Todas |
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