Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate
20 min.
Fácil
8 personas
5 Ingredientes- 1
600 g de coliflor - 2
600 g de alubias pintas - 3
2 aguacates - 4
hierbas de su elección - 5
300 g de salsa remoulade - Peso total de estos ingredientes : 2 000 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Para ésto, la herramienta ideal es la mandolina, pero también puede usar un robot cortador o un rallador de verduras.
Etapa 2 - 2 min.
Etapa 3 - 5 min.
Etapa 4 - 2 min.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 160 ANA=60 % | 370 ANA=40 % | 210 ANA=30 % | 4 030 ANA=200 % | 16 860 ANA : 200 % |
| Para 100 g | 7 ANA=3 % | 20 ANA=2 % | 10 ANA=2 % | 200 ANA=10 % | 840 ANA : 10 % |
| Por persona | 20 ANA=8 % | 50 ANA=4 % | 30 ANA=4 % | 500 ANA=30 % | 2 110 ANA : 30 % |
- Para 8 personas : 6.45 €
- Por persona : 0.85 €
Cambiar moneda: 
Coliflor
Como estas otras recetas : Crema de coliflor y haddock ahumado, Dúo cremoso de coles, Gratinado de verduras con 2 quesos, Gratinado de fin de verano, El extraño gratinado, ... Verlos todos 49
Alubias pintas
Como estas otras recetas : Chili con carne express, Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos, Ensalada mexicana, Enchiladas, Pollo africano, ... Verlos todos 7
Salsa remoulade
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de coliflor y garbanzos, Remoulade de coliflor y aguacate, Salsa tártara, Ensalada de coliflor, pollo y aguacate, Remoulade de calabacín y tomate, ... Verlos todos 23
Aguacate
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Burger tex-mex, Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates , Ensalada mezclada de pepino y salmón, Verduras frescas prensadas, Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo, ... Verlos todos 34
Huevos tomates y calabacín
Una fondue de tomates, calabacines y cebollas, en la que cocinamos huevos sin romperlos ni mezclarlos. Para que la receta sea exitosa debe obtener tomates y calabacines fundentes, con huevos con la clara cocida pero la yema líquida.27 Septiembre 201585 K 55 min.
Roast Beef "estilo Santa Fe"
Para esta deliciosa receta, el asado se chamusca por todos los lados, rodeado de finas lonchas de tocino a la plancha, y después se cuece durante mucho tiempo a baja temperatura en una bolsa con una guarnición aromática (laurel, chalotas, zanahoria, tomillo y guindilla). El resultado es una carne...30 Julio 201771 K 5 horas 40 min.
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.8 Mayo 2020340 K5 1 hora 15 min.
Tarta de chocolate de Nanou
Una tarta de fondant, muy muy chocolateada...22 Junio 2013286 K 1 hora 45 min.
Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia.21 Febrero 2011288 K 1 hora 4 min.
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 22/06/2025)