Pasta con atún
Típica receta de una cena de domingo por la noche, o de una comida para la que no tenemos muchas ganas de cocinar, aquí le presento la simple pero deliciosa pastas con atún.
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Última puesta al día: El 14 Marzo 2021
Palabras clave para esta receta:Para 12 personas, necesita:
- 1
1 kg 200 g de pastas - 2
6 cucharas soperas de aceite de oliva - 3
3 chalotes - 4
450 g de nata - 5
600 g de atún en aceite - Peso total de estos ingredientes : 2 415 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Cocción | Total |
|---|---|
| 15 min. | 15 min. |
La receta paso a paso
Etapa 1 - 6 min.
Cocine 1 kg 200 g de pastas, no la cocine demasiado, luego escurra.
Etapa 2 - 2 min.
En la olla de cocción de la pasta, que habra enjuagado y puesto a fuego medio, vierta 6 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente añada 3 chalotes picado.
Salpimiente y cocine 1 minuto sin coloracion.
Salpimiente y cocine 1 minuto sin coloracion.
Etapa 3 - 5 min.
Vierta 450 g de nata y luego 600 g de atún en aceite, mezcle bien, lleve a ebullición y deje espesar un poco.
Etapa 4 - 2 min.
Agregue la pasta, mezcle bien, caliente 1 o 2 minutos, está listo.
Observaciones
Si la pasta debe esperar más de 5 minutos después de la cocción, riegue con un chorrito de aceite de oliva antes de mezclarla para evitar que se pegue.
Conservación
Varios días en la nevera, protegido por un film estirable.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 7 714 Kcal o 32 297 Kj | 314 gr | 837 gr | 345 gr |
| 386 % | 121 % | 79 % | 52 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 319 Kcal o 1 336 Kj | 13 gr | 35 gr | 14 gr |
| 16 % | 5 % | 3 % | 2 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 643 Kcal o 2 692 Kj | 26 gr | 70 gr | 29 gr |
| 32 % | 10 % | 7 % | 4 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 personas : 9.00 €
- Por persona : 0.75 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Pastas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pasta con pesto y tomate confitado, Penne con champiñones, Domingo por la noche pasta, Pasta con espárragos verdes, Gratinado de pasta con mozzarella, ... Todas |
 | Atún en aceite : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Salsa garabato, Tapenade, Ensalada nizarda, Remoulade de calabacines pequeños con atún, Ensalada de Cornualles, ... Todas |
 | Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel doméstico (Gâteau de ménage), Salsa de nata y vino amarillo , Vol-au-vent (Volován), Esponjoso de pomelo, Pastel de Nanou con manzanas y almendras, ... Todas |
 | Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tomates mariquita, Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or, Filet mignon como un involtini, Pesto con pistachos y espinacas, Ensalada César, ... Todas |
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