Salsa garabato
La salsa garabato es una base de salsa remoulade a la que se le añade chalote, hierbas, huevo duro y atún.
Acompaña muy bien los pescados y verduras de todo tipo, y también se puede utilizar en la preparación de sándwiches.
Acompaña muy bien los pescados y verduras de todo tipo, y también se puede utilizar en la preparación de sándwiches.
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Última puesta al día: El 17 Febrero 2021
Palabras clave para esta receta:Para 500 g, necesita:
- 1
300 g de Salsa remoulade - 2
1 chalote - 3
perejil - 4
cebollín - 5
1 huevo duro - 6
100 g de atún en aceite - Peso total de estos ingredientes : 475 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 18 min. | 18 min. |
¿A qué hora?
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- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Prepare 300 g de Salsa remoulade.
Etapa 4 - 3 min.
Pique 1 huevo duro.
Etapa 5 - 3 min.
Desmenuce 100 g de atún en aceite.
Etapa 6 - 1 min.
Agregue todos estos ingredientes a la salsa remoulade, mezcle, su salsa garabato está lista.
Observaciones
Puede reemplazar la salsa remoulade por una mayonesa, para un sabor mas acidulado.
Conservación
1 o 2 días en la nevera, protegido por un film extensible.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 977 Kcal o 4 091 Kj | 32 gr | 4 gr | 92 gr |
| 49 % | 12 % | <1 % | 14 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 206 Kcal o 862 Kj | 7 gr | 1 gr | 19 gr |
| 10 % | 3 % | <1 % | 3 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 500 g : 1.73 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Salsa remoulade : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa tártara, Espuma de aguacate con cangrejo en verrina, Cocktail nórdico, Ensalada de coliflor, pollo y aguacate, Remoulade de calabacines pequeños con atún, ... Todas |
 | Atún en aceite : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún, Ensalada de arroz y espinaca fresca, Rilletes de atún de Oriane, Tapenade, Pasta con atún, ... Todas |
 | Huevo duro : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada surtida de primavera , Crema de aguacate y acedera, Frichti de puerro y huevo duro, Ensalada César, Puerros asados al pesto, ... Todas |
 | Chalote : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Nems de pollo, Nata con hierbas, Pollo estilo chino, Estofado de marisco y verduras a la bretona, Salsa mantequilla blanca (beurre blanc), ... Todas |
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