Ensalada de rábanos y champiñones
20 min.
Fácil
4 personas
4 Ingredientes- 1
300 g de champiñones de París - 2
150 g de rábano - 3
1 cebolleta - 4
3 cucharas soperas de salsa remoulade - Peso total de estos ingredientes : 620 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - 8 min.
Etapa 2 - 5 min.
Etapa 3 - 3 min.
Etapa 4 - 3 min.
Si no tiene cebolleta, use un chalote y un poco de perejil o de cebollín.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 10 ANA=6 % | 30 ANA=3 % | 30 ANA=5 % | 450 ANA=20 % | 1 880 ANA : 20 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 5 ANA=0 % | 4 ANA=1 % | 70 ANA=4 % | 300 ANA : 4 % |
| Por persona | 3 ANA=1 % | 8 ANA=1 % | 7 ANA=1 % | 110 ANA=6 % | 470 ANA : 6 % |
- Para 4 personas : 1.55 €
- Por persona : 0.40 €
Cambiar moneda: 
Champiñones de París
Como estas otras recetas : Kulibiak en terrina, Ensalada tahitiana, Ensalada mixta muy verde, Ternera Marengo, Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia, ... Verlos todos 14
Rábano
Como estas otras recetas : Ensalada semicrujiente con gambas, Ensalada de arroz y espinaca fresca, Cabezas de champiñones con rillettes, Ensalada de espárragos verdes crudos, Pan bagnat, ... Verlos todos 30
Salsa remoulade
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Remoulade de coliflor y aguacate, Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate, Ensalada rémoulade de apionabo, Cocktail nórdico, Ensalada de coliflor, pollo y aguacate, ... Verlos todos 23
Cebolleta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de guisantes y aguacate, Ensalada semicrujiente con gambas, Ensalada de garbanzos, Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo, Habas tiernas, guisantes y arroz cremoso, ... Verlos todos 77
Chinois
Un nombre curioso para este brioche, relleno de crema pastelera, y decorado con fondant.10 Septiembre 2018269 K 5 horas 30 min.
Aceite de oliva con hierbas
Éste aceite aromatizado, fácil de preparar, acompaña muy bien la cocina mediterránea : las pizzas, las pastas, los pan bagnat, etc.21 Febrero 2011314 K2.5 25 min.
Rilletes de atún de Oriane
Preparación simple y rápida para el aperitivo.21 Febrero 2011200 K 20 min.
Guacamole
Para esta receta típicamente mexicana, existen dos formas de preparación: o bien un puré suave de aguacates o bien se les aplasta con el tenedor (o se licua levemente) de manera que obtenga un puré con pequeños pedazos, agregándole después, o no, un poco de tomate. Encontrará a...26 Noviembre 2011303 K5 1 hora 25 min.
Verduritas en corteza islandesa
Se trata de verduras cortadas en pedacitos y blanqueadas, mezcladas con pequeños trozos de bacalao deshilachado y rehogado con un poco de mantequilla, el conjunto se pone en pequeñas soperas que se cubren con hojaldre antes de hornear. Cuando esté bien dorado, nos sentamos a la mesa y nos comemos...7 Septiembre 2018283 K 4 horas 35 min.
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 06/07/2025)