Crema de maicena y chocolate


Crema de maicena y chocolate
Esta deliciosa y suave crema de chocolate, se prepara en apenas unos pocos minutos.

Es una delicia pura, para servir por ejemplo a media tarde, que encantará a los niños (y a los más grandes).
159 K 4.0/5 (51 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 26 Abril 2020
Para 2 tazas, necesita:

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 10 min.

La receta paso a paso


Etapa 1 - 1 min.
Crema de maicena y chocolate
Mezcle en un bol 3 cucharas soperas de agua y 25 g de maizena.

Reserve.

Etapa 2 - 5 min.
Crema de maicena y chocolate
Lleve a ebullición 500 ml de leche entera.

Etapa 3 - 2 min.
Crema de maicena y chocolate
Baje el fuego y añada 10 g de azúcar de vainilla y 50 g de chocolate negro cortado en trozos pequeños.

Bata suavemente para mezclar bien.

Etapa 4 - 1 min.
Crema de maicena y chocolate
Apague el fuego y añada de un golpe y batiendo la maicena disuelta en el agua, la crema cuaja casi de inmediato.

Etapa 5 - 1 min.
Crema de maicena y chocolate
Vierta en tazas o recipientes medianos, deguste caliente o tibio.
Observaciones
Si prefiere un poco más dulce, aumente el peso del azúcar de vainilla, o añada un poco de azúcar en polvo.

Si no tiene chocolate, puede usar cacao en polvo, pero necesitará mucho más azúcar.
Conservación : Para consumir de inmediato
Fuente : Mi mamá, cuando yo era pequeño
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta30 ANA=10 %120 ANA=10 %30 ANA=5 %720 ANA=40 %3 020 ANA : 40 %
Para 100 g4 ANA=2 %20 ANA=2 %5 ANA=1 %110 ANA=6 %480 ANA : 6 %
Por taza10 ANA=5 %60 ANA=6 %20 ANA=3 %360 ANA=20 %1 510 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 2 tazas : 1.30 €
  • Por taza : 0.65 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Otras recetas con esta receta
Chocolate vienés
Chocolate vienés

Un chocolate vienés, básicamente es un simple chocolate caliente, servido con chantillí en la superficie. He aquí una versión un poco más sofisticada: el chocolate caliente se sustituye por una crema de chocolate, y en la superficie se coloca un rosetón de chantillí.
28 K 35 min.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cómo preparar bien el sabayón
Cómo preparar bien el sabayón
El sabayón es una deliciosa y delicada preparación a base de yema de huevo y azúcar blanqueados, que se bate en baño maría para obtener una preparación ligera y cremosa a la vez. También se añade un líquido aromatizado (vino, alcohol, zumo de fruta, etc. ) para dar al sabayón todo su...
12 Noviembre 2017932 K3.7 20 min.
Macedonia de verduras
Macedonia de verduras
Una macedonia de verduras se compone de pequeños cubos de verduras (zanahorias y nabos), pequeños trozos de judías verdes y guisantes. Cada verdura se cuece en "à l'anglaise" (a la inglesa) y se escurre cuidadosamente. Finalmente, lo unimos todo con una mayonesa.
3 Septiembre 2014162 K2.7 1 hora 25 min.
Pan de especias
Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia.
21 Febrero 2011282 K 1 hora 4 min.
Tarta de manzana express
Tarta de manzana express
Una tarta de manzana fina, muy rápida de preparar.
8 Abril 2020365 K5 55 min.
Arroz con leche
Arroz con leche
Para muchos ¡Un postre lleno de recuerdos de infancia! Esta es mi versión personal.
18 Diciembre 2018394 K3 40 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 02/02/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Los 1 comentario ya publicado sobre esta receta
  • Espectacular
    Publicado por Mariela el 20 octubre 2022 a 21h22 no. 1
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página