Tostadas noruegas


Tostadas noruegas
Rebanadas de pan noruego tostado, filetes de trucha ahumada y un relleno fresco de hierbas y chalotes.
27K
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 19 Febrero 2020

Palabras clave para esta receta:
Para 4 tostadas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 tostadas 4 tostadas 8 tostadas 12 tostadas
Cambiar unidades de medida : Métricos US UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
21 min.7 min.28 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 2 min.
Tostadas noruegas
Corte 4 rábanos en rebanadas muy finas, el utensilio idéal para esta tarea es la mandolina, pero si no tiene una, un cuchillo bien afilado estará bien.

Reserve.

Etapa 2 - 7 min.
Tostadas noruegas

Relleno

En un bol, vierta 1 yogur griego, el cilantro picado a su gusto, 1 chalote finamente picado, sal y pimienta.

Mezcle bien y reserve.

Etapa 3 - 2 min.
Tostadas noruegas
Corte 4 rebanadas de pan, opte por pan "noruego", es decir, un pan un poco rústico, con muchos granos.

Etapa 4 - 4 min.
Tostadas noruegas
Embadurne con mantequilla por los dos lados.

Etapa 5 - 5 min.
Tostadas noruegas
En una sartén a fuego vivo, dore las tostadas por los dos lados.

Reserve, en caliente.

Etapa 6 - 2 min.
Tostadas noruegas
En la misma sartén, siempre a fuego vivo, pase los filetes de trucha ahumada, unos segundos por cada cara.

Etapa 7 - 2 min.
Tostadas noruegas
Coloque sobre las tostadas los filetes de trucha.

Etapa 8 - 4 min.
Tostadas noruegas
Distribuya encima el relleno, termine con unas rebanadas de rábano y sirva enseguida.
Observaciones
Si no tiene trucha ahumada, otro pescado ahumado también estará bien, pienso en particular en el haddock.

Es mucho mejor usar un yogur "griego", el relleno será mucho más untuoso.

En lugar del cilantro, puede utilizar otras hierbas como el eneldo, el perejil o el perifollo.
Conservación
Para consumir durante el día.
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
742 Kcal o 3 107 Kj52 gr142 gr61 gr
37 %20 %13 %9 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
121 Kcal o 507 Kj8 gr23 gr10 gr
6 %3 %2 %1 %
Por tostadas
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
186 Kcal o 779 Kj13 gr35 gr15 gr
9 %5 %3 %2 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Gluten, Pescado
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 tostadas : 6.53 €
  • Por tostadas : 1.63 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Crema de almendras o franchipán
Crema de almendras o franchipán
Ligera y deliciosa, la crema de almendras o franchipán, es el relleno ideal para la rosca de reyes, pero también para muchos otros postres.
439K 13 44 min. 23 Enero 2022
Foie gras casero en terrina
Foie gras casero en terrina
Hacer su propio foie gras en terrina, a base de un hígado crudo, le dará además de la satisfacción de haberlo hecho usted mismo, un hígado de una calidad y un gusto simplemente notable, mucho mejor que todos los que se encuentran en los comercios. Es una operación un poco delicada, pero...
5.2M5 4 dí­as 15 horas 50 min. 17 Diciembre 2023
Sopa de calabaza-potimarrón
Sopa de calabaza-potimarrón
Una sopa cremosa y perfumada, es mucho mejor con potimarron que con una calabaza clásica.
328K5 1 hora 10 min. 13 Octubre 2010
Salmón en papillote con verduritas
Salmón en papillote con verduritas
Un filete de salmón sólo salpimientado y pequeños cubos de verduras de temporada precocinados.
236K 1 hora 28 min. 22 Junio 2011
Los baguettes
Los baguettes
Este clásico de la panadería tradicional francesa, es muy diferente de la receta del pan de masa madre, esta vez se trata de hacer un pan muy aireado y modelado en toda su longitud. Para hacerlo bien, el secreto está en dos puntos: en primer lugar el agua (hay más que para un pan normal), y en...
1.1M 25 5 horas 6 min. 24 Octubre 2017
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 31/03/2024)

Su nombre o apodo
Su e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página