Tostadas noruegas
Rebanadas de pan noruego tostado, filetes de trucha ahumada y un relleno fresco de hierbas y chalotes.
37 K 5/5 (1 opiniones)
30 min.
Fácil
2 tostadas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 19 Febrero 2020
2 rábanos
½ yogur griego
½ 
2 rebanadas de 
25.8 ml de 
75 ml de trucha ahumada
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 7 min.
En total : 30 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 2 min.
Etapa 2 - 7 min.
Etapa 3 - 2 min.
Corte 2 rebanadas de pan, opte por pan "noruego", es decir, un pan un poco rústico, con muchos granos.
Etapa 4 - 4 min.
Embadurne con mantequilla por los dos lados.
Etapa 5 - 5 min.
En una sartén a fuego vivo, dore las tostadas por los dos lados.
Reserve, en caliente.
Reserve, en caliente.
Etapa 6 - 2 min.
En la misma sartén, siempre a fuego vivo, pase los filetes de trucha ahumada, unos segundos por cada cara.
Etapa 7 - 2 min.
Coloque sobre las tostadas los filetes de trucha.
Etapa 8 - 4 min.
Distribuya encima el relleno, termine con unas rebanadas de rábano y sirva enseguida.
Observaciones
Si no tiene trucha ahumada, otro pescado ahumado también estará bien, pienso en particular en el haddock.
Es mucho mejor usar un yogur "griego", el relleno será mucho más untuoso.
En lugar del cilantro, puede utilizar otras hierbas como el eneldo, el perejil o el perifollo.
Es mucho mejor usar un yogur "griego", el relleno será mucho más untuoso.
En lugar del cilantro, puede utilizar otras hierbas como el eneldo, el perejil o el perifollo.
Conservación : Para consumir durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 160 ANA=60 % | 1 150 ANA=110 % | 50 ANA=8 % | 590 ANA=30 % | 2 460 ANA : 30 % |
| Para 100 g | 50 ANA=20 % | 380 ANA=40 % | 20 ANA=2 % | 190 ANA=10 % | 800 ANA : 10 % |
| Por tostadas | 80 ANA=30 % | 580 ANA=50 % | 30 ANA=4 % | 290 ANA=20 % | 1 230 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 tostadas : 3.30 €
- Por tostadas : 1.65 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Trucha ahumada
Como estas otras recetas : Cocktail nórdico, Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté, Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada, Pasta mariposa con trucha ahumada, ... Verlos todos 4
Mantequilla
Como estas otras recetas : Croustade de langostinos con puerros, Turbante de lenguado con cigalas, Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron), Tarta con almendras tostadas, Salsa normanda (para pescado), ... Verlos todos 461
Rábano
Como estas otras recetas : Ensalada crocante, Ensalada nizarda, Tartar de verduras, Ensalada de rábanos y champiñones, Ensalada de col roja y almendras tostadas, ... Verlos todos 29
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Costra de setas, Gratinado con espinacas, Bruschetta, Ensalada de endibias rojas al estilo bistro, Ensalada verde y roja, sardinas y huevos mimosa, ... Verlos todos 72
Otras recetas que también podrás disfrutar
Crema de almendras o franchipán
Ligera y deliciosa, la crema de almendras o franchipán, es el relleno ideal para la rosca de reyes, pero también para muchos otros postres.23 Enero 2022457 K 13 45 min.
Crema inglesa
Crema inglesa o salsa de vainilla, son yemas de huevo batidas con azúcar que se espesan despacio en leche con sabor a vainilla. Es la base o el acompañamiento de muchos postres.17 Enero 2018418 K5 45 min.
Jarabe de azúcar
Es principalmente la base de todos los sorbetes, que se componen de éste jarabe y pulpa de fruta, pero se puede usar también en repostería para remojar galletas, por ejemplo, o como base de una ensalada de frutas.21 Febrero 2011751 K 23.6 8 min.
Foie gras casero en terrina
Hacer su propio foie gras en terrina, a base de un hígado crudo, le dará además de la satisfacción de haberlo hecho usted mismo, un hígado de una calidad y un gusto simplemente notable, mucho mejor que todos los que se encuentran en los comercios. Es una operación un poco delicada, pero...16 Diciembre 20245.26 M5 4 días 15 horas 50 min.
Salsa verde de perejil
Esta salsa con un intenso sabor a perejil acompaña muy bien las verduras al vapor y el pescado. Al final de la receta, encontrará también una versión más ligera en "culis de perejil".21 Febrero 2011524 K3.3 25 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 06/04/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.