Tostadas noruegas
Rebanadas de pan noruego tostado, filetes de trucha ahumada y un relleno fresco de hierbas y chalotes.
41 K 5/5 (1 opiniones)
30 min.
Fácil
2 tostadas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 19 Febrero 2020
2 rábanos
½ yogur griego
½ 
2 rebanadas de 
25 g de 
75 g de trucha ahumada
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 7 min.
En total : 30 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 2 min.
Etapa 2 - 7 min.
Etapa 3 - 2 min.
Corte 2 rebanadas de pan, opte por pan "noruego", es decir, un pan un poco rústico, con muchos granos.
Etapa 4 - 4 min.
Embadurne con mantequilla por los dos lados.
Etapa 5 - 5 min.
En una sartén a fuego vivo, dore las tostadas por los dos lados.
Reserve, en caliente.
Reserve, en caliente.
Etapa 6 - 2 min.
En la misma sartén, siempre a fuego vivo, pase los filetes de trucha ahumada, unos segundos por cada cara.
Etapa 7 - 2 min.
Coloque sobre las tostadas los filetes de trucha.
Etapa 8 - 4 min.
Distribuya encima el relleno, termine con unas rebanadas de rábano y sirva enseguida.
Observaciones
Si no tiene trucha ahumada, otro pescado ahumado también estará bien, pienso en particular en el haddock.
Es mucho mejor usar un yogur "griego", el relleno será mucho más untuoso.
En lugar del cilantro, puede utilizar otras hierbas como el eneldo, el perejil o el perifollo.
Es mucho mejor usar un yogur "griego", el relleno será mucho más untuoso.
En lugar del cilantro, puede utilizar otras hierbas como el eneldo, el perejil o el perifollo.
Conservación : Para consumir durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 160 ANA=60 % | 1 150 ANA=110 % | 50 ANA=8 % | 590 ANA=30 % | 2 460 ANA : 30 % |
| Para 100 g | 50 ANA=20 % | 380 ANA=40 % | 20 ANA=2 % | 190 ANA=10 % | 800 ANA : 10 % |
| Por tostadas | 80 ANA=30 % | 580 ANA=50 % | 30 ANA=4 % | 290 ANA=20 % | 1 230 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 tostadas : 3.30 €
- Por tostadas : 1.65 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Trucha ahumada
Como estas otras recetas : Pasta mariposa con trucha ahumada, Cocktail nórdico, Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada, Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté, ... Verlos todos 4
Mantequilla
Como estas otras recetas : Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco), Flancitos con manzanas caramelizadas, Cake de espinacas y queso Comté, Coliflor asada, Galletas de chocolate y té matcha, ... Verlos todos 473
Rábano
Como estas otras recetas : Ensalada crocante, Ensalada de rábanos y champiñones, Coliflor crujiente con limón, Ensalada de garbanzos, Cabezas de champiñones con rillettes, ... Verlos todos 30
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada Julia, Tostadas a la cebolleta, Huevos ahumados, Tiernas zanahorias asadas con mayonesa de aguacate, Ensalada harichou, ... Verlos todos 74
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tarta bretona de manzana y ruibarbo
Para esta sofisticada tarta de manzana y ruibarbo se utiliza un fondo de masa sablé bretona, sobre el que se vierte un cremoso de manzana, rematado a su vez por pedazos de ruibarbo cortados en oblicuo y cocinados al horno en su jarabe.30 Diciembre 201951 K 1 hora 45 min.
Tostadas a la cebolleta
Para esta receta sólo se utilizará el tallo de las cebollas, rehogado ligeramente, para componer una tostada con jamón tostado y finas rebanadas de queso Morbier.22 Mayo 201952 K 40 min.
Ensalada de col roja y almendras tostadas
Una ensalada definitivamente crujiente, col roja por supuesto, pero también finas rebanadas de rábanos y almendras tostadas.26 Mayo 201948 K 30 min.
Ensalada surtida de primavera
Aquí le propongo una ensalada para disfrutar (si es posible) de los primeros calabacines, tan crujientes que se mezclan con una chifonada de lechuga, huevos duros, atún y cubos de queso.5 Junio 201984 K 25 min.
Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes)
La masa hojaldrada fermentada, también llamada "masa de cruasanes", es el encuentro entre la masa de hojaldre y la masa fermentada (como la de la masa para brioche, por ejemplo), es decir que vamos a tener hojaldreado, pero que además se fermentará e hinchará. Se procede un poco como para el...9 Junio 2019162 K 13.6 3 horas 60 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 17/08/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.