Ensalada de arroz y espinaca fresca


Ensalada de arroz y espinaca fresca
Las espinacas, por lo general se comen cocidas pero, aunque es menos común, también se pueden comer crudas como en esta ensalada donde se asocian con arroz, rábanos crujientes y atún.
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Última puesta al dí­a: El 29 Enero 2020

Palabras clave para esta receta:
Para 2 personas, necesita:
  • 1 arroz cocido 150 g de arroz cocido
  • 2 rábano 10 g de rábano
  • 3 espinacas frescas 150 g de espinacas frescas
  • 4 atún en aceite 50 g de atún en aceite
  • 5 Salsa vinagreta 3 cucharas soperas de Salsa vinagreta
  • Peso total de estos ingredientes : 405 gramos

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
Cambiar unidades de medida : Métricos US UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
27 min.27 min.
¿A qué hora?
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 3 min.
Ensalada de arroz y espinaca fresca
Ponga 150 g de arroz cocido en un bol, desgrane un poco con los dedos si esta demasiado compacto.

Etapa 2 - 3 min.
Ensalada de arroz y espinaca fresca
Agregue 10 g de rábano, cortados en rodajas.

Etapa 3 - 15 min.
Ensalada de arroz y espinaca fresca
Prepare 150 g de espinacas frescas, no las cocine, sino seque y luego corte en chifonada.

Etapa 4 - 1 min.
Ensalada de arroz y espinaca fresca
Agréguelas en el bol.

Etapa 5 - 3 min.
Ensalada de arroz y espinaca fresca
Luego agregue 50 g de atún en aceite.

Etapa 6 - 2 min.
Ensalada de arroz y espinaca fresca
Termine con 3 cucharas soperas de Salsa vinagreta y mezcle bien, su ensalada de espinacas con arroz está lista.
Observaciones
Las cantidades son solo indicativas, no dude en adaptarlas a su gusto y a lo que tenga a mano.

Lo ideal para las espinacas crudas son las hojas más jóvenes, los brotes, siempre más tiernos. Si consigue brotes, el resultado será mejor.
Conservación
1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
658 Kcal o 2 755 Kj17 gr16 gr59 gr
33 %7 %2 %9 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
163 Kcal o 682 Kj4 gr4 gr15 gr
8 %2 %<1 %2 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
329 Kcal o 1 377 Kj9 gr8 gr29 gr
16 %3 %1 %4 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Pescado, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 2 personas : 1.30 €
  • Por persona : 0.65 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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