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Gofres de Bruselas
Es poco dulce, tiene un ligero toque a vainilla y se sirve con diferentes acompañamientos: nata, mermelada, azúcar, chocolate, etc.
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Calendario de temporadaEn Septiembre...
Es el principio de los/las : Granada, Castañas, Membrillos, Nueces, Boletus, Coles, Apionabo, Coliflor, Calabaza potimarrón, Espinacas, Col roja, Mont-d'or queso.
Es temporada de los/las : Peras, Manzana, Ciruelas, Uvas, Moras, Nectarinas de vid, Higos, Avellanas, Tomate, Brócoli, Pimiento, Setas rebozuelos (o chantarela), Patatas, Puerro, Ramas de apio, Zanahorias, Remolachas, Acelgas, Berenjenas, Alcachofas, Rábano, Alubias blancas, Queso fresco de cabra.
Es el fin de : Melocotones, Ciruelas mirabelle, Sandía, Melón, Arándanos, Grosella negra, Frambuesas, Cebolla roja, Acedera, Calabacín, Judías verdes, Pepinos.
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