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Bienvenido a Cocina-fácil
¿Busca una manera fácil de cocinar? ¿Recetas sencillas y bien explicadas? Entonces ha llegado al sitio adecuado.
Todas las recetas que encontrarás aquí se han diseñado para que sean fáciles de preparar: cada paso va acompañado de una foto y explicaciones detalladas, sin jerga ni términos profesionales.
Este formato: cada paso de la receta = una foto grande + explicaciones, es uno de los puntos fuertes de cuisine-facile.com, y he puesto mucho cuidado en la redacción de las recetas para que sean comprensibles y fáciles de hacer, incluso para un principiante.
De hecho, verás que todas son recetas bastante sencillas, probadas por mí en casa, y que se ofrecen aquí con el mayor detalle y explicaciones posibles, para que todo el mundo pueda hacerlas.
Cada paso de cada receta ha sido fotografiado (de ahí las fotos de 66 216 en el sitio), y para diferenciarlos te encontrarás con estos pequeños símbolos:
- En la receta se incluye un vídeo para mostrar un gesto o truco concreto.
- Esta receta implica un poco más de trabajo, pero no se preocupe, tampoco es nada sobrehumano.
- Esta receta ha sido objeto de comentarios o discusiones.
Pero este sitio no es sólo una lista de recetas, también encontrará consejos, trucos del oficio, así como muchas otras secciones sobre cocina en general.
La receta de la semana :
Cómo preparar espárragos blancos
Preparar espárragos significa pelarlos, lavarlos y cocinarlos.
Aquí tienes una forma sencilla de hacerlo, con 2 métodos de cocción diferentes.
Tarta tropeziana
Bocadillos frescos
Sopa topinabo
Cantucci di Prato
Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo
Terrina de aguacate y salmón ahumado
Parmesano gratinado
Tiernas zanahorias asadas con mayonesa de aguacate
Tarta de coloche 
Sopa de puerros y patatasMi cocina fácil
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En Mayo...
Es el principio de los/las : Piña, Fresas, Calabacín, Puerro, Patatas, Alcachofa violeta, Tomate, Alcachofas, Berenjenas, Coliflor, Pepinos, 
Es temporada de los/las : Plátanos, Nabos, Ajo, Espinacas, Espárragos, Remolachas, Zanahorias, Morbier, 
Es el fin de : Naranjas, Pomelos, Col roja, Mont-d'or queso, 
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