Para saber más...
Ensalada de calabacín crujiente y setas
45 min.
Fácil
4 personas
6 Ingredientes- 1
200 g de setas - 2
200 g de calabacín - 3
100 g de rábano - 4
70 g de atún en aceite - 5
2 cucharas soperas de hierbas de su elección - 6
100 g de mayonesa - Peso total de estos ingredientes : 700 gramos
La receta paso a paso
Etapa 2 - 10 min.
Ponga en el bol.
Etapa 3 - 10 min.
Etapa 4 - 5 min.
Etapa 5 - 3 min.
Etapa 6 - 3 min.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 10 ANA=1 % | 230 ANA=40 % | 2 240 ANA=110 % | 9 390 ANA : 110 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 2 ANA=0 % | 30 ANA=5 % | 320 ANA=20 % | 1 340 ANA : 20 % |
| Por persona | 8 ANA=3 % | 3 ANA=0 % | 60 ANA=9 % | 560 ANA=30 % | 2 350 ANA : 30 % |
- Para 4 personas : 6.85 €
- Por persona : 1.75 €
Cambiar moneda: 
Setas
Como estas otras recetas : Espaguetis con champiñones, Coq au vin (Coc o van), Champiñones a la bourguignonne, Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados, Setas de cardo salteadas, ... Verlos todos 62
Calabacín
Como estas otras recetas : Tartines con calabacín y tomate gratinado, Ratatouille, Ensalada surtida de primavera , Pequeños omelettes con verduras, Tomates y calabacines rellenos, ... Verlos todos 48
Rábano
Como estas otras recetas : Ensalada de garbanzos, Ensalada de pollo y aguacate, Ensalada semicrujiente con gambas, Encurtido rojo, Ensalada de arroz y espinaca fresca, ... Verlos todos 30
Mayonesa
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de arroz y calabacín al pimentón, Tartar de verduras, Pastel de cangrejo, Ensalada de brécol con mayonesa de perifollo y limón, Pan sorpresa, ... Verlos todos 23
Gougères
Son pequeños choux de queso, a veces (como aquí) le añadimos pequeños trozos de jamón.
Buñuelos de espinaca
De inspiración hindú, esta receta le dará un delicioso contraste entre los buñuelos calientes y crujientes, y la salsa de hierbas, fresca y un poco acidulada.
Tournedos Rossini
El tournedos rossini es una receta muy elegante, se dice, inspirada por el famoso compositor. Es un filete de ternera asado, servido sobre una tostada con mantequilla, cubierto de una rebanada de foie gras y bañado con una sabrosa salsa hecha 26 Agosto 2021356 K5 50 min.
Pavlova
Una Pavlova es un postre originario de Nueva Zelanda (o quizás de Australia), se trata de una carcasa de merengue rellena con una capa de nata montada (chantillí) y una ensalada de frutas de temporada.