Pizza hojaldre express
Mucha delicadeza para esta pizza algo especial donde la masa tradicional es reemplazada por una masa de hojaldre.
Pero aparte de esta pequeña diferencia de masa, los fundamentales de la pizza están aquí: salsa de tomate, relleno variado y hojas de albahaca.
Pero aparte de esta pequeña diferencia de masa, los fundamentales de la pizza están aquí: salsa de tomate, relleno variado y hojas de albahaca.
114 K 3.5/5 (24 opiniones)
40 min.
Fácil
12 personas
10 IngredientesÚltima puesta al día: El 26 Septiembre 2018
Para 12 personas, necesita:
- 1
150 g de jamón - 2
3 cucharas soperas de aceite de oliva - 3
600 g de masa de hojaldre - 4
360 g de salsa de tomate (para pizza) - 5
3 cucharas soperas de hierbas de Provenza - 6
150 g de Chorizo - 7
300 g de setas - 8
150 g de Queso Mozzarella - 9
aceite de oliva con hierbas - 10
Albahaca - Peso total de estos ingredientes : 1 800 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 25 min.
En total : 40 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 3 min.
Precaliente el horno a 240°C (460°F).
Extienda 600 g de masa de hojaldre en una placa apta para el horno, si tiene un papel déjelo abajo.
Pique toda la superficie de la masa.
Extienda 600 g de masa de hojaldre en una placa apta para el horno, si tiene un papel déjelo abajo.
Pique toda la superficie de la masa.
Etapa 3 - 3 min.
Extienda 360 g de salsa de tomate (para pizza) sobre toda la superficie dejando 0.5 cm de borde y espolvoree con 3 cucharas soperas de hierbas de Provenza.
Etapa 4 - 1 min.
Distribuya encima el jamón y todos los ingredientes de su preferencia.
Aquí, chorizo...
Aquí, chorizo...
Etapa 5 - 2 min.
...mozzarella en cubos pequeños...
Etapa 6 - 2 min.
...queso de cabra, hongos, etc.
Etapa 7 - 20 min.
Lleve inmediatamente al horno bien caliente, cerca de la parte inferior del horno y no en el centro.
Tan pronto como la pizza esté cocida, sáquela del horno, riegue con un chorrito de aceite de oliva con hierbas y distribuya algunas hojas de albahaca.
Sirva inmediatamente.
Tan pronto como la pizza esté cocida, sáquela del horno, riegue con un chorrito de aceite de oliva con hierbas y distribuya algunas hojas de albahaca.
Sirva inmediatamente.
Observaciones
Es típicamente un plato estilo "El regreso de la fiesta-pizza": ¿le quedan algunos ingredientes de sus últimas pizzas en la nevera, pero no le queda masa y le da pereza volver a prepararla? Un poco de masa de hojaldre y listo.
Conservación : Para consumir de inmediato
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 440 ANA=170 % | 2 450 ANA=230 % | 2 500 ANA=380 % | 5 160 ANA=260 % | 21 590 ANA : 260 % |
| Para 100 g | 20 ANA=9 % | 140 ANA=10 % | 140 ANA=20 % | 290 ANA=10 % | 1 200 ANA : 10 % |
| Por persona | 40 ANA=10 % | 200 ANA=20 % | 210 ANA=30 % | 430 ANA=20 % | 1 800 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 personas : 10.75 €
- Por persona : 0.90 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Masa de hojaldre
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Enrollados de tocino y queso, Tarta de manzana, Douillons de Yvetot, Costra de berberechos "à la poulette", Hojaldre de fresa, ... Verlos todos 72
Salsa de tomate (para pizza)
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Espinacas y salmón gratinados, Fina tarta multi-tomates, Zapatillas de leñador, Pizza de panadero, Coles de Bruselas a la lombarda, ... Verlos todos 6
Setas
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Queso Mozzarella
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