Última puesta al día: El 23 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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36 min. | 1 hora 30 min. | 45 min. | 2 horas 51 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 685 Kcal o 7 055 Kj | 86 gr | 687 gr | 179 gr |
84 % | 33 % | 65 % | 27 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
117 Kcal o 490 Kj | 6 gr | 48 gr | 12 gr |
6 % | 2 % | 4 % | 2 % |
Por lingote | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
843 Kcal o 3 529 Kj | 43 gr | 343 gr | 90 gr |
42 % | 17 % | 32 % | 14 % |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche de Nanterre, Caracoles en bizcocho brioché, Brioche de hojaldre, Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra, Brioche Tatin, ... Todas | |
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Pasas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Delicados chaussons de manzanas y almendras, Rollitos de hojaldre con frutos secos, Bollos de brioche con pasas, Panes con pasas (pains aux raisins), Como los rollitos bretones, ... Todas |
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