Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
2 horas 20 min. | 20 min. | 2 horas 40 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
7 666 Kcal o 32 096 Kj | 125 gr | 935 gr | 380 gr |
383 % | 48 % | 88 % | 58 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
409 Kcal o 1 712 Kj | 7 gr | 50 gr | 20 gr |
20 % | 3 % | 5 % | 3 % |
Por pieza | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
51 Kcal o 214 Kj | 1 gr | 6 gr | 3 gr |
3 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Harina de trigo sarraceno : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tortas de sarraceno (Galettes), Sopa de Cornualles, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de pomelo, Éclairs de chocolate, Kugelhof para Nanou, Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone, Crumble otoñal con manzanas y ciruelas, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas sablés de almendra y chocolate, Ensalada verde y roja, sardinas y huevos mimosa, Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), Sopa de acedera, Salsa de chocolate, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Shortbread de la abuela Solange, Pequeñas capitalizaciones, Galletas sablé de castañas y avellanas, Pastel vasco, Crackers, ... Todas |
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