Última puesta al día: El 11 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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32 min. | 20 min. | 40 min. | 1 hora 32 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 486 Kcal o 14 595 Kj | 57 gr | 573 gr | 217 gr |
174 % | 22 % | 54 % | 33 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
138 Kcal o 578 Kj | 2 gr | 23 gr | 9 gr |
7 % | 1 % | 2 % | 1 % |
Por strudel | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 743 Kcal o 7 298 Kj | 28 gr | 286 gr | 108 gr |
87 % | 11 % | 27 % | 16 % |
Masa de hojaldre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas de jamón, Tarte Comtoise para Seàn, Pastel de champiñones y pollo, Tarta de tomate y queso, Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan), ... Todas | |
Pasas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Torta de sémola, caramelo y pasas, Panettone, Bollos de brioche con pasas, Mendiants, Lingote brioché con frutas, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Charlotte de brioches con manzanas, Mug-cake (bizcocho en taza) de chocolate, Masa para choux, Compota de membrillos, Hojaldre de verbena y melocotón, ... Todas | |
Almendras en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa sablée, Tarta Nantais, Pasta de almendras, Gratinado de manzana y fruta con almendras, Pastel de castañas, ... Todas |
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