Bricks algerianos
Para esta receta, Bricks rellenos con carne molida frita y especiada, con aromas estilo "cuscús", ajo y cebolla.
79 K 5/5 (5 opiniones)
40 min.
Fácil
8 bricks
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 3 Junio 2015
Para 8 bricks, necesita:
- 1
2 dientes de ajo - 2
2 cebollas - 3
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 4
600 ml de carne picada - 5
2 cucharas soperas de especias para couscous - 6
cilantro - 7
4 cucharas soperas de queso rallado - 8
2 cucharas soperas de zumo de limón - 9
8 hojas de pasta brick
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 20 min.
En total : 40 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 1 min.
En una cacerola a fuego alto, vierta 4 cucharas soperas de aceite de oliva.
Cuando esté bien caliente, agregue ajo y cebolla, sal y pimienta y cocine 1 minuto sin coloración.
Cuando esté bien caliente, agregue ajo y cebolla, sal y pimienta y cocine 1 minuto sin coloración.
Etapa 3 - 1 min.
Vierta 600 ml de carne picada y 2 cucharas soperas de especias para couscous.
Etapa 4 - 10 min.
Cocine sin freír demasiado y rectifique la sazón.
Etapa 5 - 3 min.
Vierta la mezcla en un bol y añada el cilantro picado, 4 cucharas soperas de queso rallado y 2 cucharas soperas de zumo de limón, mezcle bien.
Etapa 6
Enrolle los bricks
Ponga un poco de mezcla en una hoja de brick...
Etapa 7
...enrolle doblando los bordes de la hoja de brick hacia el interior...
Etapa 8
...termine en un bonito cilindro con el "final" hacia abajo.
Etapa 9 - 10 min.
Repita ésto con todas las hojas de Bricks.
Nota : Al llegar a esta etapa, puede congelar los Bricks si es necesario.
Nota : Al llegar a esta etapa, puede congelar los Bricks si es necesario.
Etapa 10 - 7 min.
Fría
Vierta 0,5 cm de aceite (0,2 pulgadas) en una sartén a fuego medio.
Cuando esté bien caliente, humea un poco, coloque los Bricks en la sartén, fría...
Etapa 11
...por todos los lados.
Si tiene varios Bricks, proceda eventualmente en varias tandas, idealmente no deben tocarse en la sartén, de lo contrario se pegan entre sí.
¡Está listo!
Si tiene varios Bricks, proceda eventualmente en varias tandas, idealmente no deben tocarse en la sartén, de lo contrario se pegan entre sí.
¡Está listo!
Observaciones
Si no tiene cilantro, ponga perejil.
Conservación : Para comer inmediatamente, una vez en el plato.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 120 ANA=50 % | 80 ANA=8 % | 200 ANA=30 % | 2 600 ANA=130 % | 10 870 ANA : 130 % |
| Para 100 g | 10 ANA=4 % | 7 ANA=1 % | 20 ANA=3 % | 230 ANA=10 % | 960 ANA : 10 % |
| Por bricks | 20 ANA=6 % | 10 ANA=1 % | 20 ANA=4 % | 320 ANA=20 % | 1 360 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 bricks : 9.90 €
- Por bricks : 1.25 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Carne picada
Como estas otras recetas : Lasaña boloñesa, Polpete, Hamburguesas, Hamburguesa chicana, Albóndigas de carne, ... Verlos todos 15
Hoja de pasta brick
Como estas otras recetas : Hojaldre exprés de fresas, Feuillantines de manzanas tibias, Samosas de peras y nueces caramelizadas, Brick espinaca acajú., Patatas fritas con gambas, ... Verlos todos 12
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Coliflor cremosa con salmón ahumado, Medallones de filet mignon y nabos, Ratatouille, Musaka, Bocadillos mediterráneos, ... Verlos todos 531
Queso rallado
Como estas otras recetas : Gratinado con espinacas, Empanadillas de salchicha, Patatas estilo bourguignon, Pastel bretón, Espinacas y salmón gratinados, ... Verlos todos 73
Otras recetas que también podrás disfrutar
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.8 Mayo 2020343 K5 1 hora 15 min.
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.21 Febrero 2011364 K5 1 hora 15 min.
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan).5 Julio 2016248 K 2 horas 2 min.
Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia.21 Febrero 2011291 K 1 hora 4 min.
Tarta de manzana express
Una tarta de manzana fina, muy rápida de preparar.8 Abril 2020375 K5 55 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/08/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.