Última puesta al día: El 15 Abril 2015
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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2 horas | 30 min. | 5 min. | 2 horas 35 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
7 614 Kcal o 31 878 Kj | 145 gr | 1 170 gr | 773 gr |
381 % | 56 % | 110 % | 117 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
258 Kcal o 1 080 Kj | 5 gr | 40 gr | 26 gr |
13 % | 2 % | 4 % | 4 % |
Por tarta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 538 Kcal o 10 626 Kj | 48 gr | 390 gr | 258 gr |
127 % | 19 % | 37 % | 39 % |
Ganache de chocolate : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas sablé de avellana y chocolate, Crème brûlée de vainilla y chocolate, Pastelillos rellenos de chocolate y avellanas, Brioche de hojaldre y chocolate, Trufas de chocolate, ... Todas | |
Lemon curd : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tartas de lima, Tarta de limón (merengue), ... Todas | |
Masa sablée : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de pera y chocolate, con una note de menta, Tarta de albaricoques y almendras, Tarta de limon y manzanas ralladas, Tarta de cítricos, Flan de pasta de pistacho, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Preparación para macaronade, Flan de dos limones, Tarta de Santiago, Tarta de coloche , Zumo de manzanas con especias, ... Todas |
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