Preparación | Cocción | Total |
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42 min. | 32 min. | 1 hora 14 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 421 Kcal o 5 949 Kj | 77 gr | 165 gr | 215 gr |
53 % | 22 % | 12 % | 24 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
146 Kcal o 611 Kj | 8 gr | 17 gr | 22 gr |
5 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Por rissoles | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
178 Kcal o 745 Kj | 10 gr | 21 gr | 27 gr |
7 % | 3 % | 1 % | 3 % |
Masa quebrada (Masa brisée) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Paté de ciruelas angevinas, Tarta de salmón y fondue de puerros, Quiché Lorraine, Paté en corteza, Flan de sésamo negro, ... Todas | |
Carne picada : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Polenta parmentier, Gratinado Parmentier, Albóndigas de carne, Lasaña boloñesa, Musaka, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel vasco, Tarta de té negro y chocolate blanco, Cómo preparar fondos de tartaletas, Enrollados de tocino y queso, Strudel de manzana, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Arroz a la italiana, Vieiras con juliana de col, Espaguetis con champiñones, Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano, Ensalada tibia de pollo, ... Todas |
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