Última puesta al día: El 10 Noviembre 2014
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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15 min. | 9 min. | 24 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
601 Kcal o 2 516 Kj | 37 gr | 19 gr | 42 gr |
30 % | 14 % | 2 % | 6 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
208 Kcal o 871 Kj | 13 gr | 6 gr | 15 gr |
10 % | 5 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
301 Kcal o 1 260 Kj | 18 gr | 9 gr | 21 gr |
15 % | 7 % | 1 % | 3 % |
Mantequilla clarificada : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta del Jura, Ensalada de espárragos blancos, Ensalada Roscoff, Vaso europeo, Membrillos confitados al Macvin, ... Todas | |
Filete de lenguado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Filetes de lenguado a la Dieppoise, Turbante de lenguado con cigalas, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pescado con costra de sésamo, Galette Charentaise, Fugazza con tocino y queso comté, Tarta isleña, Tejas de coco, ... Todas | |
Zumo de limón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cómo montar claras a punto de nieve, Salsa holandesa, La cocción del azúcar, Pastel de cangrejo, Tapenade, ... Todas |
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