Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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10 min. | 30 min. | 9 min. | 49 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 548 Kcal o 6 481 Kj | 135 gr | 4 gr | 110 gr |
77 % | 52 % | <1 % | 17 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
250 Kcal o 1 047 Kj | 22 gr | 1 gr | 18 gr |
12 % | 8 % | <1 % | 3 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
387 Kcal o 1 620 Kj | 34 gr | 1 gr | 28 gr |
19 % | 13 % | <1 % | 4 % |
Atún fresco : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Atún a la plancha con 2 limones, Quiché Bretona, Atún marinado y col, Plancha con especias, Atún marinado con hierbas, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tortilla de espinacas y pollo en gratinado, Escarola gratinada con cancoillotte, Puré de topinambures y puerros, Salteado de setas, cebollín y jamón crudo., Polenta con espinacas y huevo pasado por agua, ... Todas | |
Zumo de limón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Salsa holandesa, Aguacate con gravlax de salmón, Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté, Peras salteadas con vainilla-naranja, Ensalada cúbica, ... Todas | |
Hierbas de su elección : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Sopa china, Ensalada cremosa de coliflor y aguacate, Bocadillo bretón, Aguacate con gravlax de salmón, Pescado en corteza de sal, ... Todas |
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