Preparación | Cocción | Total |
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19 min. | 20 min. | 39 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
534 Kcal o 2 236 Kj | 13 gr | 183 gr | 81 gr |
27 % | 5 % | 17 % | 12 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
144 Kcal o 603 Kj | 4 gr | 49 gr | 22 gr |
7 % | 1 % | 5 % | 3 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
27 Kcal o 113 Kj | 1 gr | 9 gr | 4 gr |
1 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Masa de hojaldre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pequeños hojaldres con foie gras, Cómo preparar un milhojas, Milhojas, Tarta de manzana y pera, Delicados chaussons de manzanas y almendras, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel doméstico (Gâteau de ménage), Charlotte de brioches con manzanas, Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), Tartaletas finas de melocotón caramelizado, Cantucci di Prato, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Rissoles de Gisèle, Torta Agenaise, Brioche en Kouign-amann, Zapatillas de leñador, Panecillos de pistacho y albaricoque, ... Todas |
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