Última puesta al día: El 20 Abril 2014
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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23 min. | 7 horas 10 min. | 7 horas 33 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
24 699 Kcal o 103 410 Kj | 1 815 gr | 108 gr | 1 890 gr |
1 235 % | 698 % | 10 % | 286 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
240 Kcal o 1 005 Kj | 18 gr | 1 gr | 18 gr |
12 % | 7 % | <1 % | 3 % |
Por gigot, pierna de cordero | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
8 233 Kcal o 34 470 Kj | 605 gr | 36 gr | 630 gr |
412 % | 233 % | 3 % | 95 % |
Diente de ajo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Coliflor cremosa con salmón ahumado, Mantequilla de caracol, Ciabatta con 2 aceitunas, Cervelle de canut, Chuletas de cerdo al estilo Champvallon, ... Todas | |
Cebolla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tomates y calabacines rellenos, Tarta panadera de atún y champiñones, Estofado de ternera Bourguignon, Ensalada mexicana, Filetes de pollo apanados con patata, ... Todas | |
Vino blanco seco : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Alcachofas moradas estofadas al vino blanco, Espaguetis al salmón ahumado, Rollitos crujientes de espinacas, Chuletas de cerdo al horno, Cómo preparar berberechos , ... Todas |
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