Última puesta al día: El 1 Julio 2019
Palabras clave para esta receta:Preparación | Total |
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33 min. | 33 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 814 Kcal o 24 342 Kj | 89 gr | 507 gr | 381 gr |
291 % | 34 % | 48 % | 58 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
546 Kcal o 2 286 Kj | 8 gr | 48 gr | 36 gr |
27 % | 3 % | 4 % | 5 % |
Harina tipo 45 (T45) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa para brioche, Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos cocotte con espinacas, Filete de salmón meunière, Galletas de Expediente X, Pannequets con arroz rojo, Preparación de base para flan, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Saint-honoré, Tartaletas manzana y verbena, Kugelhof para Nanou, Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon, Crumble de fresas y ruibarbo, ... Todas | |
Sal refinada : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Sopa de puerros y patatas, Masa quebrada (Masa brisée), Galletas de Expediente X, Cómo preparar los pepinos, Masa para pasta fresca, ... Todas |
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