Chocolate caliente
Esta es una receta sencilla, que hace que los días fríos sean mucho más soportables, o que convierte el regreso de un paseo bajo la lluvia en un momento delicioso.
227 K 3.7/5 (46 opiniones)
25 min.
Fácil
4 personas
3 IngredientesÚltima puesta al día: El 19 Diciembre 2010
Para 4 personas, necesita:
- 1
1 litro de leche entera - 2
200 g de chocolate negro - 3
1 cuchara sopera de azúcar de vainilla - Peso total de estos ingredientes : 1 215 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 10 min.
En total : 25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Lleve a ebullición 1 litro de leche entera en una olla a fuego medio.
Tan pronto como alcance la ebullición, baje el fuego y añada 200 g de chocolate negro en pedacitos.
Tan pronto como alcance la ebullición, baje el fuego y añada 200 g de chocolate negro en pedacitos.
Etapa 2 - 3 min.
Remueva con una espátula de silicona o un batidor de mano para derretir bien el chocolate.
Etapa 3 - 5 min.
Después añada 1 cuchara sopera de azúcar de vainilla y remueva de nuevo para derretir.
Etapa 4 - 5 min.
Sirva bien caliente, acompañado de bizcochos de soletilla, por ejemplo, o una tajada de brioche.
Observaciones
Es una receta muy aproximativa, no dude en adaptarla a su gusto.
Si no tiene leche entera, puede tomar leche desnatada y añadir dos cucharas soperas de crema.
Si no tiene leche entera, puede tomar leche desnatada y añadir dos cucharas soperas de crema.
Conservación : Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 50 ANA=20 % | 240 ANA=20 % | 100 ANA=10 % | 1 780 ANA=90 % | 7 450 ANA : 90 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 20 ANA=2 % | 7 ANA=1 % | 150 ANA=7 % | 610 ANA : 7 % |
| Por persona | 10 ANA=5 % | 60 ANA=6 % | 20 ANA=4 % | 440 ANA=20 % | 1 860 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 2.85 €
- Por persona : 0.75 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Leche entera
Como estas otras recetas : Crema inglesa sabor café, Crema de coliflor y haddock ahumado, Cramique, Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo, Gratinado de potimarron y patatas ahumadas, ... Verlos todos 67
Chocolate negro
Como estas otras recetas : Crema de maicena y chocolate, Mousse de chocolate con avellanas, Salsa de chocolate, Pastel de recompensa para Alison, Preparación de base para flan, ... Verlos todos 36
Azúcar de vainilla
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Plátanos flambeadas ligeras, Tarta de chocolate, Waffle o gofre de Lieja , Compota de pera, Bizcocho Genoise, ... Verlos todos 83
Otras recetas que también podrás disfrutar
Feuillantines de manzanas tibias
Es una receta larga, pero da un resultado muy espectacular para una comida de fiesta, por ejemplo. Se trata de un conjunto de 3 discos: una teja de almendras y otras dos de hojas de brick caramelizadas, con entre cada disco cuartos de manzanas también caramelizadas, y flameados con calvados. Todo...28 Mayo 2012331 K 3 horas 9 min.
Masa para brioche
Una masa muy rica en mantequilla y huevos, lo que le da una suavidad y un sabor incomparable, la masa de brioche es una masa delicada, que requiere mucho amasado y una noche en la nevera antes de que se pueda utilizar. Ésta es la receta que se utiliza para todas las recetas de brioche del sitio.16 Septiembre 2020535 K4 14 horas 30 min.
Pasta de almendras
Muy fácil de preparar si tiene un procesador de alimentos, es decir, una máquina que permite hacer todo tipo de preparaciones cortadas o ralladas.19 Diciembre 2021639 K5 15 min.
Culis de frutas frescas
Contrariamente a lo que se podría pensar, un buen coulis de fruta no consiste sólo en mezclar fruta con azúcar. Ése es el principio general, por supuesto, pero es posible mejorarlo y obtener algo muy delicioso. Esta receta es para un culis de fresa (ver abajo para otras frutas): cómo hacerlo,...20 Octubre 2012785 K 25 min.
Foie gras a la sal
Es una cocción bastante diferente a la de foie gras casero en terrina, esta vez (si se puede decir así) no se cocina al horno, el hígado se pone durante 48 horas en sal gorda y se "cocina" de esta manera.23 Diciembre 2017571 K 2 días 16 horas 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/08/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.