Compota de ciruelas
Simple y rápida, esta compota también se puede degustar sobre una rebanada de pan, como una mermelada.
466 K 3.9/5 (104 opiniones)
40 min.
Fácil
1 kg
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 27 Junio 2010
6 tazas de ciruelas
1 taza ¾ de 
½ 
4 cucharas soperas de 
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 15 min.
En total : 40 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Lave 6 tazas de ciruelas.
Etapa 2 - 10 min.
Córtelas en 2, retire el hueso y corte nuevamente en 2.
Etapa 3 - 3 min.
Vierta encima 1 taza ¾ de azúcar en polvo, el zumo de ½ limón y 4 cucharas soperas de agua.
Cubra y lleve a fuego lento.
Cubra y lleve a fuego lento.
Etapa 4 - 15 min.
Lleve a ebullición y cocine durante alrededor de 5 minutos, luego descubra y deje cocinar 5 minutos más.
Esta listo.
Esta listo.
Etapa 5 - 5 min.
Si no le gusta la piel de la ciruela, puede pasar la compota a través de un colador presionando con una espátula de silicona.
Observaciones
Siéntase libre de variar el peso del azúcar de acuerdo a su gusto, para obtener una compota más o menos dulce.
Puede probar esta receta con todos los tipos de ciruelas que encuentre, pero tenga cuidado con el sabor porque las compotas de ciruela tienden a ser (un poco como la compota de albaricoque) fácilmente agrias.
Puede probar esta receta con todos los tipos de ciruelas que encuentre, pero tenga cuidado con el sabor porque las compotas de ciruela tienden a ser (un poco como la compota de albaricoque) fácilmente agrias.
Conservación : Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 20 ANA=8 % | 950 ANA=90 % | 0 | 3 870 ANA=190 % | 16 190 ANA : 190 % |
| Para 100 g | 1 ANA=1 % | 60 ANA=6 % | 0 | 250 ANA=10 % | 1 060 ANA : 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 kg : 3.80 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Otras recetas con esta receta
Panna cotta de ciruelas y almendras
La mezcla de ciruelas y almendras siempre es un éxito y aquí tiene una versión en la que las almendras se integran en una panna cotta un poco inusual, pero deliciosa.
46 K 3 horas 25 min.
Esta receta utiliza (entre otros)
Ciruelas
Como estas otras recetas : Crumble otoñal con manzanas y ciruelas, Crumble de ciruelas y avellanas, Tarta de ciruelas inteligente, Financieros con ciruelas, "como un clafoutis", Pastel de ciruelas, ... Verlos todos 11
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Tourton Nantais, Jalea de moras express, Pastel doméstico (Gâteau de ménage), Panna cotta de grosella negra y crujiente de crumble, Hojaldre de verbena y melocotón, ... Verlos todos 357
Agua
Como estas otras recetas : Jarabe para escalfar, Flan de dos limones, Nems de pollo, Filete de ternera con costra de romero, Croustade de langostinos con sabayón, ... Verlos todos 134
Limón
Como estas otras recetas : Crema de limón y grosella negra, Galletas de limón, Pollo lilés, Cubos de salmón al estilo de Creta, Ensalada acidulada de col y patatas, ... Verlos todos 119
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados.27 Mayo 2020320 K5 2 horas 25 min.
Ramillete aromático
Ampliamente utilizado en la cocina francesa para dar sabor a muchos platos, es fácil de preparar. El principio es hacer un pequeño paquete con las hierbas que utilicemos, encerrarlas en una hoja de puerro y atarla bien para que pueda ser fácilmente retirada después de la cocción.21 Marzo 2017416 K 15 min.
Masa madre o Fermento natural
La masa madre o fermento es una levadura natural hecha con una mezcla de agua y harina, y los fermentos que están presentes en el aire. Es una sustancia viva, delicada, sensible al entorno exterior y cuya receta, que viene de Egipto a través de una hermosa historia, tiene unos 4000 años... (nota:...3 Abril 20201.70 M 54 7 días 15 min.
Cómo preparar los puerros
Los puerros son vegetales que a menudo son terrosos, al lavarlos hay que tener cuidado de no olvidar un poco de esta tierra que sería muy desagradable de "descubrir" en el plato.13 Octubre 2010550 K3.3 30 min.
Delicados chaussons de manzanas y almendras
Pequeños chaussons de hojaldre rellenos con una mezcla de compota de manzana, almendras caramelizadas y pasas maceradas en ron. No necesitan acompañamiento...11 Septiembre 2018304 K 1 hora 35 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 06/04/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta (como 6 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.