Última puesta al día: El 22 Junio 2013
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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11 min. | 41 min. | 52 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 880 Kcal o 7 871 Kj | 110 gr | 1 gr | 160 gr |
94 % | 42 % | <1 % | 24 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
252 Kcal o 1 055 Kj | 15 gr | < 1 gr | 21 gr |
13 % | 6 % | <1 % | 3 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
470 Kcal o 1 968 Kj | 28 gr | < 1 gr | 40 gr |
24 % | 11 % | <1 % | 6 % |
Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa, Galletas de pistacho, Tarta de puerros y mimolette, Palillos de foie gras, Masa para crepas, ... Todas | |
Aceite : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Estofado de ternera Bourguignon, Tortita crujiente de puerro y patata, Pastel de cangrejo, Ensalada templada de vieiras con col, Ensalada de las Ardenas, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche de hojaldre y chocolate, Crema de clementina, Cigarrillos rusos, Salchichas y puré ahumados, Hojaldre exprés de fresas, ... Todas |
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