Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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41 min. | 3 min. | 33 min. | 1 hora 17 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 451 Kcal o 10 262 Kj | 69 gr | 205 gr | 151 gr |
123 % | 26 % | 19 % | 23 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
154 Kcal o 645 Kj | 4 gr | 13 gr | 9 gr |
8 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
408 Kcal o 1 708 Kj | 11 gr | 34 gr | 25 gr |
20 % | 4 % | 3 % | 4 % |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Moldecitos de patatas duquesa, Gratinado "a la parrilla por dentro", Salchicha de Morteau campestre, Sopa de acedera, Sopa de col rizada y patatas, ... Todas | |
Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Sushis, Manzanas pequeñas gratinadas, Masa para choux, Tarta de merengue y limón verde, Paté rustico, ... Todas | |
Jamón ahumado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Escarola gratinada con cancoillotte, Tarta fina de endibias, Pasta con espárragos verdes, Crema de foie gras, Croque-monsieur gourmet, ... Todas | |
Cebolla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Sopa de puerros y tupinambos, Ratatouille, Risotto de guisantes "Mantecare", Gratinado de coliflor a la mostaza, Gratinado Parmentier, ... Todas |
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