Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
40 min. | 1 hora 30 min. | 20 min. | 2 horas 30 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 600 Kcal o 6 699 Kj | 41 gr | 200 gr | 71 gr |
80 % | 16 % | 19 % | 11 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
317 Kcal o 1 327 Kj | 8 gr | 40 gr | 14 gr |
16 % | 3 % | 4 % | 2 % |
Por grissini | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
80 Kcal o 335 Kj | 2 gr | 10 gr | 4 gr |
4 % | 1 % | 1 % | 1 % |
Harina tipo 65 (T65) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Los baguettes, Pan con aceitunas y pesto, Benoiton, Pan para niñas, Pan de miga "psicodélico", ... Todas | |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chantilly de chocolate, Encurtido rojo, Nuevo pan de masa madre, Huevos Meurette, Pan de semillas, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de tomate y queso, Ternera y remolacha con setas, Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma, Kulibiak en terrina, Burger tex-mex, ... Todas | |
Ajonjolí o semillas de sésamo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Rollitos crujientes de pollo y puerros, Pan de semillas, Palillos de foie gras, Pan de miga "psicodélico", Arroz al sésamo, ... Todas |
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