Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
1 hora 3 min. | 1 hora 11 min. | 2 horas 14 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 598 Kcal o 6 691 Kj | 86 gr | 255 gr | 228 gr |
80 % | 33 % | 24 % | 35 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
85 Kcal o 356 Kj | 5 gr | 14 gr | 12 gr |
4 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
266 Kcal o 1 114 Kj | 14 gr | 43 gr | 38 gr |
13 % | 5 % | 4 % | 6 % |
![]() | Cebolla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chorba, Tortilla al horno, Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz, Filetes de pollo apanados con patata, Estofado de conejo a la Normanda, ... Todas |
![]() | Masa quebrada (Masa brisée) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Paté de ciruelas angevinas, Tarta de puerros y mimolette, Tarta sudamericana, Quiché Lorraine, Flan parisino o pastelero, ... Todas |
![]() | Salsa Mornay : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de espinacas Mornay, Verduritas en salsa Mornay, ... Todas |
![]() | Pechito ahumado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada tibia de lentejas, Estofado de ternera Bourguignon, Sopa de Cornualles, Chucrut express, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 07/07/2024)