Pasta mariposa con trucha ahumada
Pasta mariposa, dados de trucha ahumada con queso y un toque verde con el perejil.
19 K 4.8/5 (4 opiniones)
20 min.
Fácil
2 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 7 Febrero 2024
Para 2 personas, necesita:
- 1
¼ taza de trucha ahumada - 2
2 cucharas soperas de queso - 3
2⁄3 taza de Pastas - 4
1 cuchara sopera de aceite de oliva - 5
perejil - 6
sal - 7
pimienta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 8 min.
En total : 20 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 4 min.
Etapa 2 - 2 min.
Cortar 2 cucharas soperas de queso en trozos pequeños (utilizar un queso blando como el Camembert).
Reservar.
Reservar.
Etapa 3 - 6 min.
Etapa 4 - 1 min.
Mientras tanto, en una sartén a fuego medio, vierta 1 cuchara sopera de aceite de oliva, y cuando esté caliente añada el pescado ahumado cortado en dados.
Cocine durante 1 minuto, removiendo constantemente.
Cocine durante 1 minuto, removiendo constantemente.
Etapa 5 - 1 min.
Añadir el queso y fundir removiendo durante 1 minuto.
Etapa 6 - 1 min.
Añadir la pasta cocida.
Etapa 7 - 2 min.
Mezclar bien y añadir un pequeño cucharón de agua de cocción de la pasta para que la mezcla quede suelta.
Etapa 8 - 2 min.
Terminar con un poco de perejil picado, mezclar una última vez, comprobar la sazón y listo.
Observaciones
Por supuesto, puedes utilizar la pasta que prefieras en lugar de mariposas.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 90 ANA=8 % | 20 ANA=3 % | 670 ANA=30 % | 2 810 ANA : 30 % |
| Para 100 g | 10 ANA=6 % | 40 ANA=4 % | 10 ANA=2 % | 310 ANA=20 % | 1 310 ANA : 20 % |
| Por persona | 20 ANA=6 % | 40 ANA=4 % | 10 ANA=2 % | 340 ANA=20 % | 1 400 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 2.15 €
- Por persona : 1.10 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Pastas
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Queso
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Aceite de oliva
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