Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Tarta de manzana invisible
Un pastel invisible es un pastel con mucha fruta, en este caso manzanas cortadas en rodajas finas, en el que la masa es muy discreta, de ahí su nombre.
25 K 4.8/5 (6 opiniones)
1 hora 30 min.
Fácil
8 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 25 Octubre 2023
Para 8 personas, necesita:
- 1
1 taza 1⁄3 de harina - 2
¾ taza de azúcar en polvo - 3
1 ½ cuchara sopera de levadura química - 4
1 ½ cuchara sopera de azúcar de vainilla - 5
6 huevos - 6
1 taza 1⁄3 de Leche - 7
12 manzanas
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 50 min.
Cocción : 40 min.
En total : 1 hora 30 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 4 min.
En un bol, mezclar 1 taza 1⁄3 de harina, ¾ taza de azúcar en polvo, 1 ½ cuchara sopera de levadura química e 1 ½ cuchara sopera de azúcar de vainilla.
Etapa 2 - 4 min.
Añadir 6 huevos e 1 taza 1⁄3 de Leche y mezclar de nuevo hasta obtener una masa muy líquida (como la de las tortitas).
Etapa 3 - 5 min.
Coloque un molde de tarta en una bandeja de horno y forre la base y los bordes con papel de hornear (la tarta invisible queda muy pegajosa después de hornearla).
Precaliente el horno a 200°C.
Precaliente el horno a 200°C.
Etapa 4 - 10 min.
Pelar el 12 manzanas, cortarlo por la mitad y quitarle el corazón (para ello es ideal un sacamanzanas).
Etapa 5 - 10 min.
Cortar las manzanas en tiras finas - una mandolina es ideal para esto.
Etapa 6 - 1 min.
Verter 1/4 de la mezcla en el bol y mezclar bien.
Etapa 7 - 2 min.
Escurrir ligeramente las manzanas con una espumadera y verterlas en el molde.
Etapa 8 - 10 min.
Repetir esta operación hasta llenar el molde con todas las rodajas de manzana.
Etapa 9 - 40 min.
Hornear de 30 a 40 minutos, protegiendo la parte superior con una hoja de papel de aluminio si se dora demasiado al final.
Etapa 10
Sacar caliente y dejar enfriar o refrigerar antes de cortar en rodajas.
Etapa 11
Sírvalo solo o con natillas para los más golosos.
Observaciones
Si le sobra masa al final de llenar el molde, le aconsejo que no la vierta en el molde para mantener el aspecto de "mucha fruta, poca masa" de la tarta. En su lugar, rellene ramequines para tartas pequeñas.
Puede utilizar esta receta con otras frutas, como peras o melocotones.
Puede utilizar esta receta con otras frutas, como peras o melocotones.
Conservación : Conservar en el frigorífico unos días, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 80 ANA=30 % | 680 ANA=60 % | 50 ANA=8 % | 3 190 ANA=160 % | 13 360 ANA : 160 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 20 ANA=2 % | 1 ANA=0 % | 100 ANA=5 % | 420 ANA : 5 % |
| Por persona | 9 ANA=4 % | 80 ANA=8 % | 6 ANA=1 % | 400 ANA=20 % | 1 670 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 personas : 5.50 €
- Por persona : 0.70 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Leche
Como estas otras recetas : Panecillos de chocolate, Gougères, Crema pastelera de limón, Salsa bechamel, Tourton Nantais, ... Verlos todos 60
Harina
Como estas otras recetas : Flognarde, Masa para muffins, Tatin de tomates, Escalope vienés, Kouign-amann, ... Verlos todos 202
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Chips de manzana, Pavlova, Feuillantines de manzanas tibias, Dulce de membrillo, Bizcocho de Savoie, ... Verlos todos 361
Levadura química
Como estas otras recetas : Tarta de almendras para Marie, Pan de especias, Galletas de limón, Tarta de chocolate, Tarta de pomelo, ... Verlos todos 45
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tarta de manzana express
Una tarta de manzana fina, muy rápida de preparar.8 Abril 2020375 K5 55 min.
Frutas frescas con sabayón
Frutas frescas, pomelos o peras, cubiertas de sabayón y una pizca de crocante de cítricos.21 Febrero 2011293 K 55 min.
Arroz con leche
Para muchos ¡Un postre lleno de recuerdos de infancia! Esta es mi versión personal.18 Diciembre 2018405 K3 40 min.
Vaso europeo
Un pequeño postre, un poco largo de preparar, pero que se puede hacer por adelantado y que siempre hace su efecto. En una copa o vaso, una capa de culis de fruta roja en bavarois (rojo), una capa de mezcla para Charlotte de piña (blanco/amarillo), una pequeña capa de culis de kiwi (verde) y un...15 Agosto 2010237 K 2 horas 30 min.
Azúcar de vainilla
Casi indispensable en la repostería, lo encontramos en los comercios en la presentación de caras, pequeñas bolsistas de alrededor 10 gramos. Hay que hacer la diferencia entre el azúcar de vainilla que contiene realmente vainilla, y el azúcar de vainilla, puramente químico que nunca ha estado...12 Agosto 2018427 K3.8 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/08/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.