Ensalada griega con pollo
Esta receta de inspiración griega, en la que tomates, calabacines y dados de queso feta se acompañan de trozos de pollo salteados, es típica de las ensaladas de verano, sencillas y deliciosas.
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Última puesta al día: El 20 Agosto 2023
Palabras clave para esta receta:Para 2 personas, necesita:
- 1
250 g de calabacín - 2
250 g de tomate - 3
150 g de filete de pollo - 4
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 5
100 g de Queso Feta - 6
hierbas de su elección - 7
Salsa vinagreta - 8
sal - 9
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 780 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 35 min. | 8 min. | 43 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Preparar 250 g de calabacín, utilizar calabacines muy pequeños si es posible y cortarlos en tiras finas.
Etapa 2 - 15 min.
Etapa 3 - 2 min.
Cortar el 150 g de filete de pollo en trozos pequeños.
Etapa 4 - 3 min.
En una sartén pequeña a fuego fuerte, verter 2 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente añadir los trozos de pollo.
Etapa 5 - 5 min.
Etapa 6 - 2 min.
Verter los tomates escurridos en una ensaladera, seguidos de los calabacines.
Etapa 7 - 4 min.
Cortar el 100 g de Queso Feta en trozos pequeños y verterlo en la ensaladera, añadiendo las hierbas picadas.
Etapa 8 - 2 min.
Terminar con los trozos de pollo, luego la vinagreta. Mezclar bien y su ensalada está lista.
Observaciones
Si no dispone de calabacines pequeños, córtelos en daditos en lugar de en tiras.
Como en la mayoría de las ensaladas, las cantidades aquí indicadas son orientativas, así que no dude en adaptarlas a su gusto.
Como en la mayoría de las ensaladas, las cantidades aquí indicadas son orientativas, así que no dude en adaptarlas a su gusto.
Conservación
Se disfruta mejor durante el día.
Fuente
Casero.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 863 Kcal o 3 613 Kj | 50 gr | 11 gr | 69 gr |
| 43 % | 19 % | 1 % | 10 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 111 Kcal o 465 Kj | 6 gr | 1 gr | 9 gr |
| 6 % | 2 % | <1 % | 1 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 432 Kcal o 1 809 Kj | 25 gr | 6 gr | 35 gr |
| 22 % | 10 % | 1 % | 5 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 4.97 €
- Por persona : 2.49 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Calabacín : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado a la italiana, Ensalada cúbica, Ensalada verde y tortilla pequeña, Calabacines al estilo griego, Ensalada crujiente de primavera, ... Todas |
 | Tomate : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada piamontesa, Tabulé de coliflor, Ensalada de tomate, como pelar tomates a la llama, Judías verdes con tomate, ... Todas |
 | Filete de pollo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Sándwich club de pollo, Ensalada tibia de pollo, Vol-au-vent (Volován), Pechugas de pollo al estragón, Rodajas de pollo con champiñones y brócoli, ... Todas |
 | Queso Feta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Calabacines al estilo griego, Musaka, Tarta fina de verduras en rosacea, Bocados de salmonete con semillas de amapola, Ensalada de pepinos y tomates muticolores, ... Todas |
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