Ensalada cremosa de coliflor y aguacate
En esta sencilla y deliciosa receta de ensalada de coliflor y aguacate, ligada con una salsa remoulette, seguramente notará el lado muy cremoso del conjunto, debido a la combinación de aguacate y salsa. Esta cremosidad se acentuará aún más si remueves el conjunto.
Por supuesto, se eligió el nombre de "Ensalada de colicate", muy atractivo para los niños.
Por supuesto, se eligió el nombre de "Ensalada de colicate", muy atractivo para los niños.
20 K
25 min.
Fácil
2 personas
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 26 Febrero 2023
Para 2 personas, necesita:
- 1
250 ml de coliflor - 2
1 aguacate - 3
hierbas de su elección - 4
2 cucharas soperas de salsa remoulette
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 15 min.
Preparar el 250 ml de coliflor, picarlo finamente y verterlo en un bol.
Etapa 2 - 5 min.
Pelar, quitar el corazón y cortar en tiras 1 aguacate.
Etapa 3 - 2 min.
Verter en el bol y añadir las hierbas picadas.
Etapa 4 - 2 min.
Terminar con 2 cucharas soperas de salsa remoulette, mezclar bien, su ensalada está lista.
Observaciones
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 5 ANA=2 % | 7 ANA=1 % | 0 | 50 ANA=3 % | 210 ANA : 3 % |
| Para 100 g | 1 ANA=0 % | 1 ANA=0 % | 0 | 10 ANA=1 % | 40 ANA : 1 % |
| Por persona | 2 ANA=1 % | 3 ANA=0 % | 0 | 30 ANA=1 % | 110 ANA : 1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 1.60 €
- Por persona : 0.80 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Coliflor
Como estas otras recetas : Coliflor crujiente con limón, Arroz tailandés con verduritas, Verduras asadas con tomillo y salsa verde, Puré de coliflor y garbanzos, Como preparar la coliflor, ... Verlos todos 49
Salsa remoulette
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de coliflor bicolor, ... Verlos todos 1
Aguacate
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Remoulade de coliflor y aguacate, Remoulade de aguacate y apio, Bagel de pollo y aguacate, Cómo elegir un buen aguacate, Tarta fina de aguacate, ... Verlos todos 34
Hierbas de su elección
Como estas otras recetas : Pequeñas brochetas "tierra y mar, Ensalada de rábanos al limón y pollo, Ensalada griega, Bruschetta, Ensalada Bruselas-Bombay, ... Verlos todos 57
Otras recetas que también podrás disfrutar
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.8 Mayo 2020342 K5 1 hora 15 min.
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Una galette des rois sin frangipane, una especie de tourte-tatin o galette-tatin.11 Septiembre 2018265 K 1 hora 55 min.
Feuillantines de manzanas tibias
Es una receta larga, pero da un resultado muy espectacular para una comida de fiesta, por ejemplo. Se trata de un conjunto de 3 discos: una teja de almendras y otras dos de hojas de brick caramelizadas, con entre cada disco cuartos de manzanas también caramelizadas, y flameados con calvados. Todo...28 Mayo 2012331 K 3 horas 9 min.
Como los rollitos bretones
Compota de manzana ácida, pasas sultanas remojadas en whisky y almendras tostadas, todo ello enrollado en una tortita ligeramente caramelizada. Cuando sepa que en casa los llamamos "rollitos bretones", lo habrá entendido todo.10 Marzo 2015252 K 2 horas 20 min.
Masa para brioche
Una masa muy rica en mantequilla y huevos, lo que le da una suavidad y un sabor incomparable, la masa de brioche es una masa delicada, que requiere mucho amasado y una noche en la nevera antes de que se pueda utilizar. Ésta es la receta que se utiliza para todas las recetas de brioche del sitio.16 Septiembre 2020535 K4 14 horas 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/08/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.