Remoulade de calabacín y tomate
Una rápida ensalada de verano con sabores provenzales: calabacines, tomates y chalotas, ligados con una salsa remoulade y albahaca.
12K
Última puesta al día: El 11 Septiembre 2022
Palabras clave para esta receta:Para 8 personas, necesita:
- 1
4 calabacíns - 2
10 hojas de albahaca - 3
2 chalotes - 4
perejil - 5
8 tomates - 6
8 cucharas soperas de Salsa remoulade - Peso total de estos ingredientes : 1 980 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 35 min. | 35 min. |
¿A qué hora?
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- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Preparar el lingote, cortarlo en trozos pequeños y verterlo en un bol.
Etapa 2 - 2 min.
Picado grueso de 10 hojas de albahaca.
Etapa 4 - 1 min.
Añadir la albahaca, las chalotas y el perejil picado al bol y mezclar.
Etapa 6 - 1 min.
Verter en el bol.
Etapa 7 - 2 min.
Añada el 8 cucharas soperas de Salsa remoulade, mezcle bien, su remoulade está listo.
Observaciones
Puedes sustituir la salsa remoulade por una salsa remoulette.
Conservación
Para disfrutar durante el día.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 722 Kcal o 3 023 Kj | 10 gr | 41 gr | 58 gr |
| 36 % | 4 % | 4 % | 9 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 36 Kcal o 151 Kj | < 1 gr | 2 gr | 3 gr |
| 2 % | <1 % | <1 % | <1 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 90 Kcal o 377 Kj | 1 gr | 5 gr | 7 gr |
| 5 % | <1 % | <1 % | 1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 personas : 7.93 €
- Por persona : 0.99 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Albahaca : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Bocados de salmonete con semillas de amapola, Salsa pesto, Pesto griego, Sushis, Pan bagnat, ... Todas |
 | Tomate : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Musaka, Albóndigas de carne con tomate, Hojaldre de tomate y pesto, Ensalada tahitiana, Tomates a la provenzal, ... Todas |
 | Salsa remoulade : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada rémoulade de apionabo, Arroz pescador, Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate, Ensalada de apio y aguacate, Ensalada de apio bistró, ... Todas |
 | Calabacín : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara, Risotto cremoso con verduritas, Ternera "Au vert", Hummus verde, Ensalada crujiente de primavera, ... Todas |
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