Ensalada de arroz y brócoli violeta
15 min.
Fácil
12 personas
6 Ingredientes- 1
1 litro 440 ml de arroz cocido - 2
600 mls de brócoli violeta - 3
6 huevos duro - 4
300 mls de atún en aceite - 5
hierbas de su elección - 6
15 cucharas soperas de salsa vinagreta
La receta paso a paso
Etapa 1 - 2 min.
Etapa 2 - 5 min.
Etapa 3 - 1 min.
Etapa 4 - 4 min.
Etapa 5 - 2 min.
Etapa 6 - 1 min.
Etapa 7
Los huevos duros también se pueden añadir en rodajas, o picados más finamente (huevos mimosa).
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 180 ANA=70 % | 520 ANA=50 % | 990 ANA=150 % | 4 500 ANA=230 % | 18 860 ANA : 230 % |
| Para 100 g | 7 ANA=3 % | 20 ANA=2 % | 40 ANA=6 % | 190 ANA=10 % | 810 ANA : 10 % |
| Por persona | 20 ANA=6 % | 40 ANA=4 % | 80 ANA=10 % | 380 ANA=20 % | 1 570 ANA : 20 % |
- Para 12 personas : 10.35 €
- Por persona : 0.90 €
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