Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
31 min. | 1 hora | 30 min. | 2 horas 1 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 445 Kcal o 18 610 Kj | 55 gr | 458 gr | 266 gr |
222 % | 21 % | 43 % | 40 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
383 Kcal o 1 604 Kj | 5 gr | 39 gr | 23 gr |
19 % | 2 % | 4 % | 3 % |
Por pieza | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
56 Kcal o 234 Kj | 1 gr | 6 gr | 3 gr |
3 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Crema de castañas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Verrines de vainilla, clementina y castaña, Arroz con leche, castañas y peras escalfadas, Choux Mont-Blanc, Crema de castañas en sifón, Bizcocho de castañas, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Croustade de langostinos con sabayón, Cannelés, Shortbread de la abuela Solange, Carbonada de res, Brioche en Kouign-amann, ... Todas | |
Harina de castañas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tartaletas de Córcega, Galletas de los Camisards, Entremet de clementinas y castañas, Panecillo de brioche con castañas y manzana, Bizcocho de castañas, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Patatas panaderas, Canapés de huevos de codorniz , Manzanas al horno San Aubin el virtuoso, Tarta con manzanas caramelizadas, Rillettes de caballa, ... Todas |
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