Gratinado de manzanas macaronadas
Un gratinado también puede ser dulce, aquí le propongo una versión de manzana, con una deliciosa Macaronade en la superficie para obtener un acorde de almendras y manzanas muy exitoso.
29 K 4/5 (2 opiniones)
1 hora 15 min.
Fácil
18 personas
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 27 Diciembre 2020
Para 18 personas, necesita:
- 1
19 tazas de manzana - 2
2 limón - 3
2 tazas 2⁄3 de nata - 4
1 taza 1⁄3 de azúcar en polvo - 5
3 tazas + 3 cuchara soperas de Preparación para macaronade
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 40 min.
En total : 1 hora 15 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 20 min.
Etapa 2 - 3 min.
Precaliente su horno a 200°C (390°F).
Engrase un plato para gratinado y coloque en él los trozos de manzana.
Engrase un plato para gratinado y coloque en él los trozos de manzana.
Etapa 3 - 4 min.
Etapa 4 - 1 min.
Vierta esta mezcla sobre las manzanas.
Etapa 5 - 5 min.
Si aun no esta hecho, prepare 3 tazas + 3 cuchara soperas de Preparación para macaronade.
Etapa 6 - 2 min.
Reparta en la superficie de las manzanas.
Etapa 7 - 40 min.
Y hornee durante 30 a 40 minutos.
Observaciones
Puede declinar este gratinado con otras frutas de temporada (peras, membrillos, ...) o una mezcla de frutas.
Si no le alcanza el tiempo para preparar una Macaronade, añada 100 gr de polvo de almendras a la mezcla de nata y azúcar.
Si no le alcanza el tiempo para preparar una Macaronade, añada 100 gr de polvo de almendras a la mezcla de nata y azúcar.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, protegido por un film extensible.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 190 ANA=70 % | 1 750 ANA=170 % | 610 ANA=90 % | 8 770 ANA=440 % | 36 730 ANA : 440 % |
| Para 100 g | 3 ANA=1 % | 30 ANA=3 % | 9 ANA=1 % | 140 ANA=7 % | 580 ANA : 7 % |
| Por persona | 10 ANA=4 % | 100 ANA=9 % | 30 ANA=5 % | 490 ANA=20 % | 2 040 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 18 personas : 16.95 €
- Por persona : 0.95 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Manzana
Como estas otras recetas : Brioche Tatin, Flan de manzana, Tarta diplomática y manzanas Tatin, Chips de manzana, Compota de manzana, ... Verlos todos 54
Preparación para macaronade
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bizcocho de pistacho, ... Verlos todos 1
Nata
Como estas otras recetas : Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas, Rollitos crujientes de espinacas, Galletas esponjosas con manzana, Mousse de pescado, Gratinado de calabaza potimarron, ... Verlos todos 112
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Crema de coco y vainilla para Elsa, Masa para brioche, Helado de vainilla, Cómo preparar bien el sabayón, Dulce de membrillo, ... Verlos todos 352
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