Ensalada de rábanos y champiñones
Una receta rápida de ensalada, donde se mezclan el crocante de los rábanos y la suavidad de los champiñones.
46 K 3.7/5 (3 opiniones)
20 min.
Fácil
4 personas
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 10 Mayo 2023
Para 4 personas, necesita:
- 1
300 g de champiñones de París - 2
150 g de rábano - 3
1 cebolleta - 4
3 cucharas soperas de salsa remoulade - Peso total de estos ingredientes : 620 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 8 min.
Preparar los l300 g de champiñones de París, picarlos y verterlos en un cuenco.
Etapa 2 - 5 min.
Lave y pique finamente 150 g de rábano, agregue al bol.
Etapa 3 - 3 min.
Lave y pele 1 cebolleta, córtela finamente y agregue al bol.
Etapa 4 - 3 min.
Termine con 3 cucharas soperas de salsa remoulade, mezcle bien, su ensalada está lista.
Observaciones
Puede remplazar la salsa remoulade por una salsa vinagreta.
Si no tiene cebolleta, use un chalote y un poco de perejil o de cebollín.
Si no tiene cebolleta, use un chalote y un poco de perejil o de cebollín.
Conservación : Para degustar durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 10 ANA=6 % | 30 ANA=3 % | 30 ANA=5 % | 450 ANA=20 % | 1 880 ANA : 20 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 5 ANA=0 % | 4 ANA=1 % | 70 ANA=4 % | 300 ANA : 4 % |
| Por persona | 3 ANA=1 % | 8 ANA=1 % | 7 ANA=1 % | 110 ANA=6 % | 470 ANA : 6 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 1.55 €
- Por persona : 0.40 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Champiñones de París
Como estas otras recetas : Pollo lilés, Ensalada tahitiana, Tarta panadera de atún y champiñones, Kulibiak en terrina, Mantequilla de caracol, ... Verlos todos 14
Rábano
Como estas otras recetas : Ensalada nizarda, Ensalada de calabacín crujiente y setas, Ensalada de calabacines tiernos, Pan bagnat, Coliflor crujiente con limón, ... Verlos todos 30
Salsa remoulade
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Arroz pescador, Ensalada de apio y aguacate, Ensalada de apio bistró, Ensalada de pepino, aguacate y mejillones, Ensalada de lambé, ... Verlos todos 23
Cebolleta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada surtida de primavera , Polenta cremosa con espárragos verdes, Patatas fritas con gambas, Ensalada de aguacate verde, Judías verdes con tomate, ... Verlos todos 77
Otras recetas que también podrás disfrutar
Chinois
Un nombre curioso para este brioche, relleno de crema pastelera, y decorado con fondant.10 Septiembre 2018269 K 5 horas 30 min.
Aceite de oliva con hierbas
Éste aceite aromatizado, fácil de preparar, acompaña muy bien la cocina mediterránea : las pizzas, las pastas, los pan bagnat, etc.21 Febrero 2011314 K2.5 25 min.
Rilletes de atún de Oriane
Preparación simple y rápida para el aperitivo.21 Febrero 2011200 K 20 min.
Guacamole
Para esta receta típicamente mexicana, existen dos formas de preparación: o bien un puré suave de aguacates o bien se les aplasta con el tenedor (o se licua levemente) de manera que obtenga un puré con pequeños pedazos, agregándole después, o no, un poco de tomate. Encontrará a...26 Noviembre 2011303 K5 1 hora 25 min.
Verduritas en corteza islandesa
Se trata de verduras cortadas en pedacitos y blanqueadas, mezcladas con pequeños trozos de bacalao deshilachado y rehogado con un poco de mantequilla, el conjunto se pone en pequeñas soperas que se cubren con hojaldre antes de hornear. Cuando esté bien dorado, nos sentamos a la mesa y nos comemos...7 Septiembre 2018283 K 4 horas 35 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 06/07/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.