Brick espinaca acajú.
Bricks con una mezcla de queso, espinacas cocidas y nueces de acajú.
28K 3 4.7
Última puesta al día: El 26 Febrero 2020
Palabras clave para esta receta:Para 8 piezas, necesita:
- 1
300 ml de yogur griego - 2
200 ml de queso fresco - 3
2 cucharas soperas de zumo de limón - 4
80 ml de nuez de acajú - 5
8 hojas de pasta brick - 6
500 ml de espinacas cocidas - 7
aceite - 8
sal - 9
pimienta
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 21 min. | 10 min. | 31 min. |
¿A qué hora?
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- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 4 min.
Mezcle juntos 300 ml de yogur griego, 200 ml de queso fresco y 2 cucharas soperas de zumo de limón.
Agregue poca sal y bastante pimienta.
Verifique la sazón.
Reserve.
Agregue poca sal y bastante pimienta.
Verifique la sazón.
Reserve.
Etapa 2 - 2 min.
Etapa 3
Ponga una hoja de brick delante suyo.
Etapa 4
En el tercio inferior, coloque una capa de espinacas cocidas, encima una capa de la mezcla de queso y por último, espolvoree con nueces de acajú.
Etapa 5
Enrolle el conjunto para formar el brick.
Etapa 6 - 15 min.
Haga lo mismo con todas las hojas de brick.
Etapa 7 - 10 min.
Vierta un fondo de aceite en una sartén grande a fuego vivo, y cuando esté bien caliente, dore bien los Bricks por todas las caras.
Etapa 8
Sirva sin espera, los Bricks deben estar bien crujientes.
Observaciones
Para un sabor mas intenso de las nueces de acajú, no dude en tostarlas.
El queso fresco puede ser sustituido por otro queso de su preferencia: feta, etc.
El queso fresco puede ser sustituido por otro queso de su preferencia: feta, etc.
Conservación
Para consumir de inmediato
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 195 Kcal o 5 003 Kj | 74 gr | 108 gr | 71 gr |
| 60 % | 29 % | 10 % | 11 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 100 Kcal o 419 Kj | 6 gr | 9 gr | 6 gr |
| 5 % | 2 % | 1 % | 1 % |
| Por pieza | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 149 Kcal o 624 Kj | 9 gr | 13 gr | 9 gr |
| 7 % | 4 % | 1 % | 1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 piezas : 7.58 €
- Por pieza : 0.95 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Espinacas cocidas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo, Gratinado de espinacas Mornay, Polenta con espinacas y huevo pasado por agua, Ladrillos de espinacas y queso gratinados, Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates, ... Todas |
 | Yogur griego : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cubos de salmón al estilo de Creta, Ensalada libanesa de garbanzos, Kebab casero, Tostadas noruegas, Salsa ligera con hierbas, ... Todas |
 | Queso fresco : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Club sandwich "Tierra y Mar", Tarta de tomate y queso, Verrina crocante, Verrine de remolacha y queso fresco, Tarta panadera de pollo y patatas, ... Todas |
 | Nuez de acajú : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pesto cilantro-nueces de acajú, Nueces de acajú tostadas con especias, Pollo "thai" con anacardos, Arroz con leche indio, Curry de coliflor, ... Todas |
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