Plancha con especias
Asado de cerdo con salvia, cocido en bolsa
Carne asada al vino tinto reducido
Cerdo asado con hierbas
Duo de jamones en cocción lenta
Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia
Filete de espaldilla en 2 cocciones
Filetes de pollo volteados con mozzarella
Involtini
Saltimbocca
Coles de Bruselas asadas con limón y salvia.
Gratinado de calabacín
Huevos con tomate
Parmentier al revés
Parmentier de rabo de buey
Parmesano gratinado
Patatas estilo bourguignon
Patatas, tocino y hierbas
Ratatouille
Ratatouille confitada
Ravioles de espinaca y ricotta
Aceite de oliva con hierbas
Ensalada de hierbas
Tomates confitados
Como cocinar una carne en cocción lenta
Arroz a la italiana
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