Ensalada de endibias, crutones y queso
35 min.
Fácil
1.60 €
4 personas
7 Ingredientes- 1
1 cebolleta - 2
500 g de endivia - 3
2 rebanadas de pan - 4
50 g de queso - 5
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 6
cebollín - 7
5 cucharas soperas de salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 880 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Etapa 2 - ⌛ 10 min.
Etapa 3 - ⌛ 3 min.
Etapa 4 - ⌛ 4 min.
Etapa 5 - ⌛ 7 min.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Añada el cebollín picado fino, luego 5 cucharas soperas de salsa vinagreta y mezcle bien.
Etapa 7
En lugar de aceite de oliva, puede utilizar mantequilla clarificada, el sabor del pan sera mas intenso.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 160 ANA=60 % | 1 190 ANA=110 % | 130 ANA=20 % | 1 440 ANA=70 % | 6 010 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 20 ANA=7 % | 130 ANA=10 % | 10 ANA=2 % | 160 ANA=8 % | 680 ANA : 8 % |
| Por persona | 40 ANA=20 % | 300 ANA=30 % | 30 ANA=5 % | 360 ANA=20 % | 1 500 ANA : 20 % |
- Para 4 personas : 1.60 €
- Por persona : 0.40 €
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Endivia
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