Clafoutis cremosos de ciruelas y peras


Clafoutis cremosos de ciruelas y peras
Esta es una receta de clafoutis express, con una delicada mezcla de ciruelas y peras.

Una receta que se puede declinar fácilmente con todos los buenos frutos de temporada.
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Última puesta al dí­a: El 3 Noviembre 2018

Palabras clave para esta receta:
Para 2 personas, necesita:
  • 1 Masa de clafoutis 183 g de Masa de clafoutis
  • 2 licor de pera 1 cuchara sopera de licor de pera
  • 3 ciruelas 83 g de ciruelas
  • 4 peras 1 peras
  • Peso total de estos ingredientes : 456 gramos

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 3 personas 6 personas 12 personas 18 personas
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Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
23 min.30 min.53 min.
¿A qué hora?
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Clafoutis cremosos de ciruelas y peras
Prepare 183 g de Masa de clafoutis y añada 1 cuchara sopera de licor de pera.

Precaliente el horno a 180°C.

Etapa 2 - 5 min.
Clafoutis cremosos de ciruelas y peras

Montando los clafoutis

Engrase un molde para gratinar.

Ponga una capa de ciruelas deshuesadas en el fondo.

Etapa 3 - 8 min.
Clafoutis cremosos de ciruelas y peras
Coloque encima 1 peras, peladas y cortadas en trocitos.

Etapa 4 - 3 min.
Clafoutis cremosos de ciruelas y peras
Luego una segunda capa de ciruelas.

Etapa 5 - 2 min.
Clafoutis cremosos de ciruelas y peras
Vierta la migaine de clafoutis encima.

Etapa 6 - 30 min.
Clafoutis cremosos de ciruelas y peras

Cocción

Hornee durante unos 30 minutos.
Observaciones
Peras y ciruelas van muy bien con las almendras, para alcanzar esta armonía se pueden añadir 30 gr de almendras en polvo en la mezcla de clafoutis.
Conservación
Varios días en la nevera, recubierto con film.
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
394 Kcal o 1 650 Kj12 gr121 gr22 gr
20 %4 %11 %3 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
86 Kcal o 360 Kj3 gr27 gr5 gr
4 %1 %3 %1 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
197 Kcal o 825 Kj6 gr61 gr11 gr
10 %2 %6 %2 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Huevo, Gluten
¿Cuánto cuesta?
  • Para 2 personas : 1.24 €
  • Por persona : 0.62 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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