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Ensalada de calabacín crujiente y setas
45 min.
Fácil
12 personas
6 Ingredientes- 1
1 litro 500 ml de setas - 2
600 mls de calabacín - 3
300 mls de rábano - 4
210 mls de atún en aceite - 5
6 cucharas soperas de hierbas de su elección - 6
300 mls de mayonesa
La receta paso a paso
Etapa 2 - 10 min.
Ponga en el bol.
Etapa 3 - 10 min.
Etapa 4 - 5 min.
Etapa 5 - 3 min.
Etapa 6 - 3 min.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 100 ANA=40 % | 40 ANA=4 % | 680 ANA=100 % | 6 730 ANA=340 % | 28 160 ANA : 340 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 2 ANA=0 % | 30 ANA=5 % | 320 ANA=20 % | 1 340 ANA : 20 % |
| Por persona | 8 ANA=3 % | 3 ANA=0 % | 60 ANA=9 % | 560 ANA=30 % | 2 350 ANA : 30 % |
- Para 12 personas : 20.45 €
- Por persona : 1.75 €
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Calabacín
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Setas
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Mayonesa
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Rábano
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Gougères
Son pequeños choux de queso, a veces (como aquí) le añadimos pequeños trozos de jamón.
Buñuelos de espinaca
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Tournedos Rossini
El tournedos rossini es una receta muy elegante, se dice, inspirada por el famoso compositor. Es un filete de ternera asado, servido sobre una tostada con mantequilla, cubierto de una rebanada de foie gras y bañado con una sabrosa salsa hecha 26 Agosto 2021356 K5 50 min.
Pavlova
Una Pavlova es un postre originario de Nueva Zelanda (o quizás de Australia), se trata de una carcasa de merengue rellena con una capa de nata montada (chantillí) y una ensalada de frutas de temporada.